日前，我会会员企业——宁波胖大厨食品有限公司正式取得了英国零售商协会颁发的BRC认证证书，获得欧洲食品零售商和采购集团的准入认可，其自主品牌的“FOOD CHEF”海捕虾冻虾仁产品可直接进入欧洲超市。这是宁波市自主品牌的速冻虾仁首次直通欧洲超市。
宁波胖大厨食品有限公司是一家专业从事水产品收购、生产加工、销售出口的食品企业，是宁波市区出口速冻虾仁的龙头企业，系全国检验检疫质量诚信企业。这家公司于8月份顺利通过了英国零售商协会的现场委托认证。
BRC全球标准是英国零售商协会发起并制定的强制性审核标准，用以对自有品牌制造商进行评估考核，其覆盖领域包括消费品、食品。食品包装材料等领域，是国际食品行业良好操作规范的样本。宁波胖大厨食品有限公司顺利获得BRC认证对提高企业质量管理水平、提升企业知名度和产品的美誉度，推动企业打响自主品牌和扩大市场多元化，从而进一步增强品牌优势、开拓国际市场，都将起到积极的作用。 （宁波市水产行业协会）
