近日，日本水产厅发布了“2011年8月水产品市况及9月份市况预测情况”。根据这份资料显示，今年8月份日本东京筑地中央批发市场的各类水海产品进货总量为40000吨，环比上个月的47000吨，其进货数量大幅减少。而其平均批发价格为每公斤967日元，环比上个月的816日元已有所提升。
关于今年9月份其主要水海产品的市况预测，大致如下：
真沙丁鱼（冰鲜）
预计其进货量将比上月有所减少，而平均批发价格或将略含强势推移。主要渔场：犬吠崎~房総沿岸。
鲑・鳟鱼（盐藏・冷冻）
由于冷冻原料、新货秋鲑、盐藏红鲑成品等将逐步增多，预计其总体进货数量将比上月略有增加。因考虑到新货增加的因素，其平均批发价格或将与上月基本持平。
鲐鱼（冰鲜）
预计其进货量将比上月有所增加，与此同时，随着鱼体质量的不断提高，其平均批发价格也将略含强势推移。主要品种：芝麻鲐。
鱿鱼（冰鲜・冷冻）
预计其进货量或将与上月基本持平，平均批发价格也将与上月基本持平。鱼体规格：无论日本海或太平洋一侧，其规格大体以20尾为主；但其规格随后将逐渐增大。
竹荚鱼（冰鲜）
预计其进货量将与上月基本持平，平均批发价格也将与上月基本持平。主要渔场：山陰沿岸、九州海域西部。
金枪鱼（冷冻）
预计无论赤身类・脂身类，其进货量或将比上月略有减少，而平均批发价格则将略含强势推移。据分析，去年与前年，日本海一侧蓝鳍金枪鱼（近海小型延绳钓作业）产量曾大幅上升；为此，估计今年的鱼体规格也或将比上年要大些。
鲣鱼（冰鲜）
预计其进货量将比上月略有减少，而平均批发价格则将略含强势推移。由于各产地已相继过了捕捞高峰期，其鱼体规格将因渔场而异；主要以2公斤规格为主。
秋刀鱼（冰鲜）
预计其进货量将比上月有较大幅度的增加，而平均批发价格也将略含强势推移。其鱼体规格一般以180-200g为主，与今年7月份相比其规格变大相当明显。 （浙江省水产流通与加工协会译自 日本渔业网）
