近日,日本水产厅发布了“东京都中央批发市场今年8月份水产品市况及9月份市况预测”。根据这份资料显示,日本东京都中央批发市场今年8月份水产品总进货量为4万7000吨,与上年同期实绩基本持平;而平均批发价格为815日元,环比上月的809日元略有上升并略呈强势推移。
另外,今年9月份其主要水产品种的分品种市况预测如下:
真沙丁鱼(冰鲜)
预计进货量将比上月有所减少,批发价格将略呈推移。主要渔场:位于北太平洋海域,特别指犬吠崎沿岸一带。
鲑・鳟鱼(盐藏・冷冻)
预计作为新货“秋季时鲑”的冰鲜鱼及盐藏鱼将上市、同时海外红鲑的进口也将进入旺盛期;因此,从总体上看进货量将比上月略有增加。批发价格则将因原料价位高、进入需求期而略含强势推移。
鲐鱼(冰鲜)
预计进货量将比上月略有增加;批发价格则将因进入需求期而略呈强势推移。主要渔场:北太平洋海域(鹿岛滩~犬吠崎沿岸)、骏河湾至伊豆群岛周边(以芝麻鲐为主)。
鱿鱼(冰鲜・冷冻)
预计进货量将比上月略有增加;批发价格将略呈弱势推移。太平洋一侧海域将以每5公斤/箱25尾的规格为主;日本海一侧以20尾规格为主。
竹荚鱼(冰鲜)
预计进货量会随着秋季盛渔期的到来而比上月有所增加,批发价格将略含弱势推移。
金枪鱼(冷冻)
预计无论赤身类・脂身类的进货量均将与上月持平;批发价格也将呈持平状态推移。其间,由于酷暑的影响生鱼片需求下挫。
鲣鱼(冰鲜)
由于总体上的进货量难以与去年情况相比,因此,预计与上月相比其数量有所减少。规格偏小且又过了时旬,预计其批发价格将呈持平状推移。
秋刀鱼(冰鲜)
预计与上月低调情况相比,其进货数量将有会大幅度的增加;批发价格将略呈弱势推移。
(浙江省水产流通与加工协会译自 日本渔业网)
另外,今年9月份其主要水产品种的分品种市况预测如下:
真沙丁鱼(冰鲜)
预计进货量将比上月有所减少,批发价格将略呈推移。主要渔场:位于北太平洋海域,特别指犬吠崎沿岸一带。
鲑・鳟鱼(盐藏・冷冻)
预计作为新货“秋季时鲑”的冰鲜鱼及盐藏鱼将上市、同时海外红鲑的进口也将进入旺盛期;因此,从总体上看进货量将比上月略有增加。批发价格则将因原料价位高、进入需求期而略含强势推移。
鲐鱼(冰鲜)
预计进货量将比上月略有增加;批发价格则将因进入需求期而略呈强势推移。主要渔场:北太平洋海域(鹿岛滩~犬吠崎沿岸)、骏河湾至伊豆群岛周边(以芝麻鲐为主)。
鱿鱼(冰鲜・冷冻)
预计进货量将比上月略有增加;批发价格将略呈弱势推移。太平洋一侧海域将以每5公斤/箱25尾的规格为主;日本海一侧以20尾规格为主。
竹荚鱼(冰鲜)
预计进货量会随着秋季盛渔期的到来而比上月有所增加,批发价格将略含弱势推移。
金枪鱼(冷冻)
预计无论赤身类・脂身类的进货量均将与上月持平;批发价格也将呈持平状态推移。其间,由于酷暑的影响生鱼片需求下挫。
鲣鱼(冰鲜)
由于总体上的进货量难以与去年情况相比,因此,预计与上月相比其数量有所减少。规格偏小且又过了时旬,预计其批发价格将呈持平状推移。
秋刀鱼(冰鲜)
预计与上月低调情况相比,其进货数量将有会大幅度的增加;批发价格将略呈弱势推移。
(浙江省水产流通与加工协会译自 日本渔业网)
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