近日,日本水产厅发布了“东京都中央批发市场水产品2010年7月份市况及8月份市况预测”。根据这份资料显示,今年7月份,东京都中央批发市场的总进货量比上月的5万3000吨减少了3000吨,为5万吨;进货量略有减少。而平均批发价格则超过了上月的767日元,为807日元;略呈强势推移。
另外,关于今年8月份水产品主要品种的市况预测如下:
O真沙丁鱼(冰鲜)
预计其进货量将与上月持平;同时,因需求减弱而批发价格亦将呈略含弱势推移。主要渔场在以犬吠崎沿岸为主的北太平洋海域。
O鲑・鳟鱼(盐藏・冷冻)
预计进货量将因新货红鲑上市而略有增加,总体上看,原料・成品均将与上月持平;批发价格也将呈持平状态推移。
O鲐鱼(冰鲜)
预计进货量将与上月持平,批发价格因进入需求期而将略呈强势推移。主要渔场在北太平洋海域(鹿岛滩~犬吠崎沿岸)、从骏河湾至伊豆群岛周边(以芝麻鲐为主)、九州冲合海域。
O鱿鱼(冰鲜・冷冻)
预计进货量将因太平洋海域正式进入捕捞生产期而比上月略有增加,批发价格将因进入需求期而呈持平状态推移。
O竹荚鱼(冰鲜)
预计进货量将比上月略有减少,批发价格将略呈强势推移。虽然九州地区海域已经过了盛渔期,但以对马周边、五岛西冲、东海海域等为主体的渔期偏晚的海区,良好的渔获状况仍然将持续。
O金枪鱼(冷冻)
预计进货量无论赤身类、脂身类均比上月有所减少,不但规格偏小且批发价格也将呈持平状态推移。
O鲣鱼(冰鲜)
预计进货量比上月略有减少,批发价格亦将呈持平状态推移。同时,据预测:由于海水水温升高,钓捕、围网等作业产量均逐渐趋好;区域性的需求也日益提高。
O秋刀鱼(冰鲜)
预计进货量与上月相比有大幅度增加,批发价格也将因新货的逐步上市而有序提高;但预计总体上的销售行情仍将以持平状态推移。(浙江省水产流通与加工协会译自 日本渔业网)
来源:日本渔业网
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