根据纳斯达克三文鱼指数，挪威三文鱼的价格显示突然下跌，在 2023 年的第十三周每周平均下跌 7.16 挪威克朗（0.69 美元，0.63 欧元）。
由挪威三文鱼出口商和三文鱼生产商小组报告的新鲜大西洋优质三文鱼每周销售价格和数量的加权平均指数显示，挪威三文鱼-去内脏的平均每公斤价格已回落至 111.24 挪威克朗（约合 10.66 美元 ，9.77 欧元）。
在稳步攀升至接近创纪录的价格后，挪威三文鱼上周开始下跌，纳斯达克报告，平均价格下跌 7%，即 8.88 挪威克朗（0.85 美元，0.78 欧元）每公斤，从 127.28 挪威克朗（12.18 美元，11.16 欧元）跌至 118.40 挪威克朗（11.33 美元，10.39 欧元）。
然而，目前的平均价格仍远高于一年前的每公斤平均价格，当时平均价格为 82.97 挪威克朗（7.95 美元，7.28 欧元）。
价格下跌影响了销量。据 Fish Pool 称，与前一周相比，挪威三文鱼出口商在 2023 年第十三周的总销量增加了 15.8%，即 2,186 公吨 (MT)。与 2022 年同期相比，该数字下降了 6.7%，即 1,157 公吨。在过去五周中，与 2022 年同期相比，销量下降了 12.9%，即 10,911 公吨。
