根据最新的拍卖数据,冰岛鳕鱼的价格在 4 月至今一直保持异常坚挺,尽管人们担心 5 月的惯常下跌不会成为现实。
Reiknistofa fiskmarkada (RSF) 的董事总经理 Bjarni Heimisson表示,在过去两周里,拍卖会上的交易非常火爆。自 4 月初以来,我们的鳕鱼价格一直稳定,而且数量一直很好。黑线鳕的价格一直在上涨和下跌——甚至比鳕鱼的价格还要高。
现在,冰岛鳕鱼即将进入产卵季节,这意味着市场上的可用数量将减少。5 月沿海捕捞季也将开始。但船只已经完成了他们的鳕鱼配额,这可能意味着 5 月份的价格不会像往常一样降价,很可能会保持目前的价格,或者在夏季提高价格。
在过去的一个月里,未去内脏的鳕鱼(在靠近海岸的地方捕获)和去内脏的鳕鱼(长距离捕鱼的产物)之间的价值出现了差异。去内脏鳕鱼的月均交易价格为567 冰岛克朗(4.16 美元)/公斤,同比增长 36%,创历史新高。与此同时,未去内脏鳕鱼的价格下降至 461 冰岛克朗/公斤,但今年仍有 30% 的涨幅。
在黑线鳕市场上,情况恰恰相反。今年黑线鳕的配额增加了 24%,达到 62,000 吨。尽管本月的渔获量大幅下降,但未内脏黑线鳕的平均价格急剧上涨,目前交易价格为 488 冰岛克朗/公斤,自 3 月以来上涨了近 100 冰岛克朗。 再次期间去内脏的黑线鳕价格已降至 326 冰岛克朗/公斤,同比下降 10%。这种价格差异是由于目前未去内脏渔获物的平均重量偏高造成的。现在市场上的较小的黑线鳕更少,这就是为什么我们的未去内脏黑线鳕平均价格很高。
鳕鱼价格飙升
第 15 周(4 月 10 日至 16 日)的数据显示,尽管销量回升至 471 吨,但未去内脏鳕鱼的平均价格小幅反弹至 468 冰岛克朗/公斤。 截至 4 月 17 日,未去内脏鳕鱼在拍卖会上的交易价格为 471 冰岛克朗/公斤。
去内脏鳕鱼价格在第 15 周继续飙升,平均价格上涨至 576 冰岛克朗/公斤,这是年初以来的最高水平。事实上,每日拍卖数据显示去内脏鳕鱼的价格在 4 月 12 日至 13 日超过 600 冰岛克朗/公斤,但截至 4 月 17 日已略微回落至 582 冰岛克朗/公斤——尽管第 16 周供应有限。
黑线鳕价格波动
4 月初市场上未去内脏黑线鳕的价格飙升,在短短四个星期内从 360 冰岛克朗/公斤攀升至 516 冰岛克朗/公斤。然而过去两周出现了小幅调整,价格回到平均 483 冰岛克朗/公斤。尽管如此,目前的成交量非常有限,第 14 周和第 15 周的拍卖会上售出的数量略高于 60 吨。
然后在去内脏的黑线鳕市场,销量要大得多,第 15 周又售出 181 吨。尽管如此,该周的平均价格仍为 336 冰岛克朗/公斤。