2014年9月浙江省水产品价格行情分析

发布日期:2014-09-28 浏览次数: 分类:省内行情

根据对我省9家水产品交易市场的273个不同品种、规格的水产品价格信息的采集和分析,20149月下旬每公斤水产品价格,与上月、上年同期对比情况分析如下:

一、与上月同期相比

本月价位持平的有107个品种(或规格),占39.2%;价位上涨的有39个品种(或规格),占14.3%;价位下降的有127个品种(或规格),占46.5%最高涨幅+103.3%,最低降幅为-50%。本月环比指数0.969。与上月同期比较,总体价位呈下降势态(下降3.1%),降幅远小于上月。

本月价格上杨2成以上的品种主要有:海鳗、小黄鱼、基尾虾、鮸鱼、甲鱼、鲍鱼、梭子蟹、鳓鱼、鹰爪虾等,如:慈溪农副产品批发市场海鳗上月同期价为30/kg,而本月价是61/kg,上涨了100.3%,基尾虾上月同期价为125/kg,而本月价是200/kg,上涨了60%,甲鱼上月同期价为60/kg,而本月价是80/kg上涨了33.3%;浙福边贸水产城小黄鱼(200),上月同期价为48/kg,而本月价是80/kg,上涨了66.7%,鳓鱼上月同期价为40/kg,而本月价是52/kg,上涨了30%杭州新农都水产批发市场鲍鱼,上月同期价为90/kg,而本月价是120/kg,上涨了33.3%;舟山国际水产城梭子蟹上月同期价为46/kg,而本月价是60/kg,上涨了30.4%;台州市华东水产批发市场鹰爪虾上月同期价为39/kg,而本月价是48/kg,上涨了23.1%

本月价格比上月同期下降3成以上主要有小规格小黄鱼、大头梅鱼、花蟹、银鲳、白姑鱼、方头鱼、舌鳎、带鱼等品种,如:松门水产品批发市场小黄鱼(<100克),上月同期价为40/kg,本月是20/kg,下降了50%,花蟹上月同期价为50/kg,本月是32/kg,下降了36%,白姑鱼上月同期价为18/kg,本月是12/kg,下降了33.3%,方头鱼上月同期价为26/kg,本月是18/kg,下降了30.8%,舌鳎上月同期价为36/kg,本月是25/kg,下降了30.6%,带鱼上月同期价为20/kg,本月是14/kg,下降了30%;宁波江东市场鳓鱼上月同期价为62/kg,本月是42/kg,下降了37.4%;台州市华东水产批发市场银鲳上月同期价为95/kg,本月是62/kg,下降了34.7%

二、与上年同期相比

与上年相比,价位持平的有24个品种(或规格),占0.088%;价位上涨的有114个品种(或规格),占41.8%;价位下降的有135个品种,占49.4%最高涨幅+200%,最大降幅为-65%。本月价格年同比指数1.039。与上年同期比较,总体价位稍有上升(上涨3.9%)。

本月水产品价格行情与上年同期比较,价位上升幅度5成以上的主要有海鳗、紫菜、白姑鱼、鲍鱼、虾皮、虾姑、野生大黄鱼、甲鱼、梭子蟹等品种,如:慈溪农副产品批发市场海鳗上年同期价为30/kg,本月价是61/kg,上涨了103.3%;松门水产品批发市场紫菜上年同期价为50/kg,本月价是100/kg,上涨了50%,鹰爪虾上年同期价为46/kg,本月是70/kg,上涨了52.2%;舟山国际水产城白姑鱼上年同期价是15,本月是26/kg,上涨了86.7%;瑞安水产城鲍鱼上年同期价是145,本月是270/kg,上涨了86.2%,浙福边贸水产城虾皮上年同期价是30/kg,本月是55/kg,上涨了83.3%,活虾姑上年同期价是26,本月是45/kg,上涨了73.1%宁波江东市场野生大黄鱼上年同期价950/kg,本月是1600/kg,上涨了68.4%;杭州新农都水产批发市场甲鱼上年同期价是26,本月是45/kg,上涨了67.3%;松门水产品批发市场梭子蟹上年同期价是30,本月是50/kg,上涨了66.7%

本月水产品价格行情与上年同期比较,价位下降幅度较大的主要有鮸鱼、梅童鱼鲳鱼、小黄鱼、鳓鱼、鱿鱼、河蟹鲐鱼品种,如:瑞安水产城鮸鱼上年同期价是40/kg,本月价是14/kg,较去年同期下降了65%;台州市华东水产批发市场梅童鱼上年同期价是80/kg,本月价是28/kg,较去年同期下降了65%;宁波江东市场鲳鱼上年同期价是200/kg,本月价是90/kg,较去年同期下降了55%;宁波江东市场小黄鱼上年同期价是160/kg,本月价是62/kg,较去年同期下降了61.2%;松门水产品批发市场鳓鱼上年同期价是40/kg,本月价是20/kg,较去年同期下降了50%;舟山国际水产城鱿鱼上年同期价是34/kg,本月价是18/kg,较去年同期下降了47.1%;杭州新农都水产批发市场河蟹,上年同期价是120/kg,本月价是70/kg,较去年同期下降了47.1%台州市华东水产批发市场鲐鱼上年同期价是10/kg,本月价是6/kg,较去年同期下降了40%

三、行情分析

自本月中下旬开始休渔期已结束,市场海鲜货源大增,总体价位明显下降,据测算,本月全省水产品价格环比指数为0.969,即平均价位比上月同期回落了3.1个百分点。据浙福边贸水产城对处于休渔期内913日和进入开捕季节后的921日的部分品种价格变化作了分析对比:银鲳价格下跌了11.5-30%、乌鲳下跌了13%、海鳗下跌了8-9%、带鱼下跌了9-39%、小黄鱼下跌了15.5-17.8%、野生大黄鱼下跌了11.5-30.7%梭子蟹下跌了10-14.3%鮸鱼下跌了31.8-50%

本月与上年同期比较,总体价位比上年同期相比稳中稍有上涨,据测算,本月全省水产品价格环比指数为1.039,即比上年同期小涨3.9%。在价格上涨品种中,值得关注的有:一是甲鱼,虽本月行情与上月持平,但与上年同期比较,出现明显回暖迹象,如杭州新农都水产批发市场本月价甲鱼为43.5/kg,而上年同期价只有26/kg,二者相差67.3%;二是野生大黄鱼,因资源稀缺价格一直处于高位,但随着“三公”消费退隐,几月来其价格一直呈下降势态,但本月却出现了大幅度反弹,如宁波江东市场野生大黄鱼出现1600/kg这样的天价,而上年同期是950/kg,价位上涨了近七成,这也就间接反映了野生大黄鱼资源紧缺与衰竭程度,应引起重视。在价位下降的品种中河蟹是值得关注的,从业内和相关媒体获悉关于今年河蟹因增产而售格要低于上年的预测,实际情况又是怎样的呢,据杭州新农都水产批发市场922日采集的河蟹价格数据,规格大于150克雄蟹当前价是70/kg,而上年期是120/kg,相差41.7%,看来今年喜欢吃大闸蟹的食客们有口福啰。

淡水品种本月行情总体是稳中有降,而且降价品种量和降价幅度都远大于涨价品种的量及幅度,以湖州菱湖乌板水产市场为例,价位同比上涨的有:乌鳢(+11.1%)、鳜鱼(+4.3%)和黄鳝(+0.4%)等三个品种,价位同比下降的品种有:白鱼(-33.3%)、鲤鱼(-30%)、加州鲈鱼(-25%)、白鲢(-13.3%)、草鱼(-13.3%)、黄桑鱼(-10.9%)、鳙鱼(-10.8%)、鲫等(-8%)等,鳊鱼、青鱼价位持平。

20149月浙江省水产品价格行情分析表”链接地址:http://fishery.zjnw.gov.cn/scpltjg/scdt/snhq/2014/09/26/2014092600003.shtml

                                                   (浙江省水产流通与加工协会秘书处)

来源:浙江省水产流通与加工协会

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