根据对我省10家水产品交易市场的281个不同品种、规格的水产品价格信息的采集和分析,2013年10月下旬每公斤水产品价格,与上月、上年同期对比情况分析如下:
一、与上月同期相比
价位持平的有76个品种(或规格),占27%;价位上涨的有84个品种(或规格),占30%;价位下降的有121个品种(或规格),占43%。
本月行情比上月价格上涨幅度在20%以上的品种主要有:温州市水产批发市场(40元/kg,+100%)、鲳鱼(55.5元/kg,+52.8%)、带鱼(21.8元/kg,+31.1%);浙江象山中国水产城马鲛鱼(7-18元/kg,+66.7-100%)、墨鱼(11元/kg,+100%)、海鳗(5元/kg,+66.7%);浙福边贸水产城活虾姑(90元/kg,+92.3%)、紫菜(100元/kg,+81.8%)、梭子蟹(28-100元/kg,+42.9-75%)、虾皮(50元/kg,+66.7%)、锯缘青蟹(120元/kg,+60%)等。
本月价格比上月下降幅度的品种有:宁波江东市场鲜梅鱼(3元/kg,-92.1%);台州市华东水产批发市场梅童鱼(35元/kg,-56.3%)、鱿鱼(16元/kg,-33.3%)、带鱼(15元/kg,-31.8%);浙福边贸水产城黄姑鱼(100元/kg,-50%);瑞安水产城马鮸鱼(26-40元/kg,-35~45.7%)、海鳗(19-28元/kg,-30~28.6%);舟山国际水产城(42元/kg,-44.7%)、鲐鱼(4元/kg,-42.9%)、刺鲳(7元/kg,-41.7%)、银鲳(54元/kg,-32.5%);浙江象山中国水产城野生小黄鱼(15元/kg,-42.3%)、梭子蟹(15元/kg,-42.3%)、海鳗(35元/kg,-41.7%)、带鱼(3元/kg,-40%)、鲳鱼(80元/kg,-33.3%);松门水产品批发市场舌鳎(18元/kg,-40%)、梭子蟹(40元/kg,-33.3%)、小黄鱼(42元/kg,-30%);湖州乌板桥市场加州鲈鱼(27元/kg,-32.5%)等。
二、与上年同期相比
价位持平的有32个品种(或规格),占11.4%;价位上涨的有123个品种(或规格),占43.8%;价位下降的有126个品种,占44.8%。
本月水产品行情与上年同期比较,价位上升幅度较大的品种主要有:松门水产品批发市场浙江象山中国水产城鳓鱼(40元/kg,+1507%)、银鲳(70-110元/kg,+83.3-150.9%)、小黄鱼(24-42元/kg,+75-100%);瑞安水产城竹蛏(132元/kg,+120%)、虾皮(44元/kg,+57.1%);浙福边贸水产城紫菜(100元/kg,+78.6%)、活虾姑(50元/kg,+66.7%)、锯缘青蟹(120-140元/kg,+60-64.7%)、乌鲳(230元/kg,+64.3%)、银鲳(320元/kg,+60%);宁波江东市场马鲛鱼(40元/kg,+66.7%)、养殖黄鱼(22元/kg,+37.5%);舟山国际水产城马鲛鱼(10元/kg,+66.7%);湖州乌板桥市场加州鲈鱼(27元/kg,+35%)等。
本月价格比上年同期下降幅度较大的品种主要有:宁波江东市场、松门水产品批发市场梅童鱼(3-24元/kg,-52~86.40%);松门水产品批发市场、宁波江东市场、浙福边贸水产城、慈溪农副产品批发市场梭子蟹(22-80元/kg,-32.5~75.6%);湖州乌板桥市场乌鳢(16.6元/kg,-30.8%)等。
经分析测算,全省月平均环比指数为0.997(上月环比是0.902),比上月下降了0.3个百分点(上月为-9.8%)。与上年同期相比,本月同比指数为0.98(上月为0.903),比上年同期下降了2个百分点(上月为-9.7%)。
本月水产品价格总体上比上月和上年同期相比,呈现小幅回落势态,但银鲳鱼、鳓鱼、小黄鱼、马鲛鱼之类海水鱼类,由于受资源影响,价格较上年同期涨幅较大,如松门水产品批发市场的银鲳(250-400克/条)现价为110元/kg,而上年同期价是60元/kg,涨幅达83.3%;竹蛏、锯缘青蟹、养殖黄鱼之类海水养殖品种涨幅较大,如瑞安水产城的竹蛏现价是132元/kg,而上年期价是60元/kg,涨幅120%;紫菜长期以来市场价格一直比较稳定,但由于十月中下旬受台风“菲特”登陆福建影响,浙闽紫菜产养殖基地几乎绝收,紫菜产量下跌40%,价格猛涨80%,如浙福边贸水产城的紫菜现价为100元/kg,上年同期是56元/kg,涨幅78.6%;淡水养殖类的加州鲈鱼、鳜鱼、南美对虾、黄鳝比上年同期有2-3成涨幅,如浙福边贸水产城的南美对虾现价是62元/kg,而上年期价是47元/kg,涨幅31.9%。是今年是梭子蟹大丰收之年,产量大幅度增加,价格一路走低,如浙福边贸水产城的梭子蟹(200克以上/只公蟹)现价为22元/kg,而上年同期是90元/kg,较上年同期价格下降76.6%
“2013年10月浙江省水产品价格行情分析表”链接地址:http://fishery.zjnw.gov.cn/scpltjg/scdt/snhq/2013/11/01/2013110100011.shtml
(浙江省水产流通与加工协会秘书处)