根据对我省10家水产品交易市场的286个不同品种、规格的水产品价格信息的采集和分析,2013年9月下旬每公斤水产品价格,与上月、上年同期对比情况分析如下:
一、与上月同期相比
价位持平的有90个品种(或规格),占31.5%;价位上涨的有88个品种(或规格),占30.8%;价位下降的有108个品种(或规格),占37.7%。
本月行情比上月价格上涨幅度在20%以上的品种主要有:湖州乌板桥市场白鱼(21元/kg,+61.55%)、黄鳝(98.6元/kg,+23.3);宁波江东市场毛什蟹(22元/kg,+57.1%)、齐鱼(18元/kg,+50%)、橡皮鱼(30元/kg,+36.4%)、鲜白蟹(68元/kg,+36%);台州市华东水产批发市场带鱼(22元/kg,+46.7%)、鹰爪虾(58元/kg,+28.9%);温州市水产批发市场带鱼(16.6元/kg,+46.4%);象山中国水产城野生小黄鱼(26元/kg,+44.4%)、鲳鱼(40元/kg,+33.3%);浙福边贸水产城活鲍鱼(120元/kg,+41.2%);松门水产品批发市场章鱼(16元/kg,+33.3%);慈溪农副产品批发市场龙虾(575元/kg,+22.3%)等。
本月价格比上月下降幅度的品种有:浙福边贸水产城免鱼(16元/kg,-77.1%)、马鲛鱼(11元/kg,-45%);松门水产品批发市场、浙江象山中国水产城、浙福边贸水产城的母梭子蟹(32-60元/kg,-54.3~72.7%)等。
二、与上年同期相比
价位持平的有31个品种(或规格),占10.8%;价位上涨的有131个品种(或规格),占45.8%;价位下降的有124个品种,占43.4%。
本月水产品行情与上年同期比较,价位上升幅度较大的品种主要有:浙江象山中国水产城鲳鱼(18-40元/kg,+157.1-185.7%);慈溪农副产品批发市场基尾虾(155元/kg,+158.3%);瑞安水产城竹蛏(132元/kg,+120%)、海鳗(76元/kg,+81%);湖州乌板桥市场加州鲈鱼(40元/kg,+94.2%);宁波江东市场鲜梅鱼(38元/kg,+90%);舟山国际水产城舌鳎(30元/kg,+87.5%);台州市华东水产批发市场带鱼(22元/kg,+83.3%)等。
本月价格比上年同期下降幅度较大的品种主要有:浙福边贸水产城免鱼(16元/kg,-77.10%);松门水产品批发市场、浙福边贸水产城、宁波江东市场梭子蟹(60-70元/kg,-35.7~66.7%);松门水产品批发市场梅童鱼(60元/kg,-75%)、花蟹(30元/kg,-66.7%)等。
经分析测算,全省月平均环比指数为0.902(上月环比也是0.902),比上月下降了9.8个百分点。与上年同期相比,本月同比指数为0.903(上月为0.931),比上年同期下降了9.7个百分点(上月为-3.1%)。
目前由于大量海水水产品投入市场,本月水产品价格总体上比上月和上年同期都有较大幅度回落,但像鲳鱼这样的海水鱼类,由于受资源影响,价格居高不下,如浙江象山中国水产城的鲳鱼现价为40元/kg,而上年同期是14元/kg,高出近二倍。今年是梭子蟹大丰收之年,产量大幅度增加,价格一路走低,如浙福边贸水产城本月中有6天小规格梭子蟹最低扫尾价只有10元/kg左右、有11天维持在15-20/kg元左右,其原因有三:一是梭子蟹今年旺发,产量达到近几年最高;二是持续高温天气导致运输过程中的成活率很低;三是燃油价格贵,产量高,价格走不上,害怕运输过程中血本无归,尽量就近处理掉,导致货源大量集中上市。 在养殖产品种中,一直处于低迷状态的淡水白鱼本月开始出现转机,加湖州乌板桥市场白鱼九月底价格为21元/kg,比八月价提高了65%,基本上与去年同期价持平。州鲈鱼价格经一年多低迷后,由于养殖量大幅减少,货源稀缺,本月继续坚挺,如湖州乌板桥市场加州鲈鱼本月交易价为40元/kg,而上年同期价是20.6元/kg,上涨了近一倍。南美对虾价格继续走高,如浙福边贸水产城规格为21-25只/斤南美白对虾交易价格为52元/kg,上年同期是37元/kg,上涨了40.5%。
“2013年9月浙江省水产品价格行情分析表”链接地址:http://fishery.zjnw.gov.cn/scpltjg/scdt/snhq/2013/10/11/2013101100009.shtml
(浙江省水产流通与加工协会秘书处)