2011年1月浙江省水产品价格行情分析

发布日期:2011-01-26 浏览次数: 分类:省内行情

 
       根据对我省有关水产品交易市场的207个不同品种、规格的水产品价格信息的采集和分析,2011年1月中、下旬每公斤水产品价格,与上月、上年同期对比情况分析如下:
       一、与上月同期相比
      价位持平的有62个品种(或规格),占30%;价位上涨的有116个品种(或规格),占56.2%;价位下降的有29个品种(或规格),占14%。本月行情比上月价格上涨幅度超过70%的品种有米鱼、带鱼、养殖大黄鱼、小黄鱼等,涨幅超过100%的有梭子蟹、鳓鱼等。
      二、与上年同期相比
价位持平的有18个品种(或规格),占8.7%;价位上涨的有134个品种(或规格),占64.7%;价位下降的有55个品种,占26.6%。本月水产品行情与上年同期比较,上涨幅度超过100%的主要品种有:米鱼、带鱼、大黄鱼、三门青蟹、小黄鱼、三门青蟹等。与上年同期比较价格下降幅度超过-15%的主要品种有:龙虾、乌鳢鱼、草鱼、海鳗等。
      我省近期水产品市场价格行情从总体上来分析,与上月环比及上年同比,均呈上涨势态,由于年关将临,并受到海洋水产资源明显衰退、社会对水产品的需要量的增加、捕捞生产成本增加,再加上今年水产品出口恢复较快和物价上涨的拉动等诸多因素影响,市场交易情况又创新高,出现了多年来少有的上涨势态,中高档水产品货俏价扬,中低档水产品价格均有不同程度的上涨。详细情况参看附表。
 
20111月浙江省水产品价格行情分析表
序号
产品名称
数据来源
规格
单价(元/kg)
分析比较(%)
本月价
上月同期价
上年同期价
月环比
年同比
1
米鱼
宁波江东市场
统货
70.0
40.0
26.0
75.0
169.2
2
带鱼
宁波江东市场
鲜条重≥500
70.0
40.0
28.0
75.0
150.0
3
大黄鱼
宁波江东市场
300≤鲜条重<600
2000.0
880.0
800.0
127.3
150.0
4
大头梅鱼
宁波江东市场
统货
120.0
70.0
48.0
71.4
150.0
5
养殖黄鱼
宁波江东市场
鲜条重<200
32.0
17.0
15.0
88.2
113.3
6
小黄鱼
宁波江东市场
100≤鲜条重<150
80.00
52.0
40.0
53.8
100.0
7
活皮虾
宁波江东市场
统货
60.0
60.0
30.0
0.0
100.0
8
鳓鱼
宁波江东市场
统货
80.0
32.0
42.0
150.0
90.5
9
小黄鱼
宁波江东市场
鲜条重<100
44.00
23.0
23.8
91.3
84.9
10
带鱼
宁波江东市场
200≤鲜条重<350
44.0
26.0
24.0
69.2
83.3
11
养殖黄鱼
宁波江东市场
鲜条重≥600
44.0
36.0
24.0
22.2
83.3
12
养殖黄鱼
宁波江东市场
300≤鲜条重<600
40.0
30.0
22.0
33.3
81.8
13
养殖黄鱼
宁波江东市场
鲜条重≥200
36.0
25.0
20.0
44.0
80.0
14
鲳鱼
宁波江东市场
鲜条重≥400
160.0
128.0
96.0
25.0
66.7
15
橡皮鱼
宁波江东市场
鲜条重≥500
30.0
28.0
18.0
7.1
66.7
16
鲳鱼
宁波江东市场
250≤鲜条重<400
130.0
90.0
80.0
44.4
62.5
17
鲳鱼
宁波江东市场
150≤鲜条重<250
84.0
60.0
52.0
40.0
61.5
18
小橡皮鱼
宁波江东市场
统货
24.0
24.0
16.0
0.0
50.0
19
鲳鱼
宁波江东市场
鲜条重<150
50.0
42.0
34.0
19.0
47.1
20
海鳗
宁波江东市场
500≤条重<1000
26.0
17.0
18.0
52.9
44.4
21
海鳗
宁波江东市场
1000≤条重<1500
36.0
24.0
25.0
50.0
44.0
22
马鲛鱼
宁波江东市场
1000≤鲜条重<1500
28.0
22.0
20.0
27.3
40.0
23
海鳗
宁波江东市场
条重≥1500
44.0
30.0
32.0
46.7
37.5
24
马鲛鱼
宁波江东市场
500≤鲜条重<1000
22.0
18.0
16.0
22.2
37.5
25
鲜白蟹
宁波江东市场
统货
80.0
44.0
60.0
81.8
33.3
26
鱿鱼(外洋)
宁波江东市场
统货
16.0
12.0
12.0
33.3
33.3
27
(红膏)梭子蟹
宁波江东市场
统货
220.0
130.0
170.0
69.2
29.4
28
海鳗
宁波江东市场
条重<500
18.0
13.0
14.0
38.5
28.6
29
舌鳎鱼
宁波江东市场
统货
36.0
31.0
28.0
16.1
28.6
30
望潮
宁波江东市场
统货
18.0
18.0
14.0
0.0
28.6
31
竹节虾
宁波江东市场
统货
100.0
96.0
80.0
4.2
25.0
32
草虾
宁波江东市场
统货
20.0
23.0
16.0
-13.0
25.0
33
淡菜
宁波江东市场
统货
5.0
4.5
4.0
11.1
25.0
34
马鲛鱼
宁波江东市场
250≤鲜条重<500
16.0
14.0
13.0
14.3
23.1
35
红水虾
宁波江东市场
统货
22.0
23.0
18.0
-4.3
22.2
36
墨鱼
宁波江东市场
250≤只重<500
40.0
36.0
34.0
11.1
17.6
37
小黄鱼
宁波江东市场
150≤鲜条重<200
140.0
100.0
120.0
40.0
16.7
38
墨鱼
宁波江东市场
100≤只重<250
28.0
25.0
24.0
12.0
16.7
39
青占鱼
宁波江东市场
统货
8.0
8.0
7.0
0.0
14.3
40
鱿鱼(内洋)
宁波江东市场
统货
32.0
32.0
28.0
0.0
14.3
41
带鱼
宁波江东市场
100≤鲜条重<200
18.0
16.0
16.0
12.5
12.5
42
带鱼
宁波江东市场
鲜条重<100
11.0
10.0
10.0
10.0
10.0
43
鲜梅鱼
宁波江东市场
统货
15.0
14.0
14.0
7.1
7.1
44
毛什蟹
宁波江东市场
统货
8.0
8.0
8.0
0.0
0.0
45
三眼蟹
宁波江东市场
统货
36.0
36.0
36.0
0.0
0.0
46
虾姑
宁波江东市场
统货
6.0
7.0
6.0
-14.3
0.0
47
白果子
宁波江东市场
统货
13.0
14.0
14.0
-7.1
-7.1
48
虾潺
宁波江东市场
统货
7.0
7.0
8.0
0.0
-12.5
49
齐鱼
宁波江东市场
统货
15.0
16.0
18.0
-6.3
-16.7
50
虾皮
舟山国际水产城
生皮
50
50
28
0.0
78.6
51
海鳗
舟山国际水产城
 500≤鲜条重<1000
30
18
18
66.7
66.7
52
刺鲳
舟山国际水产城
/
11
9
7
22.2
57.1
53
银鲳
舟山国际水产城
250≤鲜条重<400
120
100
80
20.0
50.0
54
银鲳
舟山国际水产城
150≤鲜条重<250
48
42
34
14.3
41.2
55
银鲳
舟山国际水产城
鲜条重<150
28
24
20
16.7
40.0
56
鱿鱼
舟山国际水产城
软皮
14
14
10
0.0
40.0
57
白姑鱼
舟山国际水产城
/
14
14
10
0.0
40.0
58
带鱼
舟山国际水产城
100<鲜条重<200
16
12
12
33.3
33.3
59
鲐鱼
舟山国际水产城
/
8
7
6
14.3
33.3
60
虾皮
舟山国际水产城
熟皮
24
24
18
0.0
33.3
61
马鲛鱼
舟山国际水产城
250≤鲜条重<500
14
14
11
0.0
27.3
62
带鱼
舟山国际水产城
350<鲜条重<500
60
48
48
25.0
25.0
63
中华管鞭虾
舟山国际水产城
/
16
18
13
-11.1
23.1
64
马鲛鱼
舟山国际水产城
500≤鲜条重<1000
22
20
18
10.0
22.2
65
马面鱼
舟山国际水产城
/
18
18
15
0.0
20.0
66
墨鱼干
舟山国际水产城
7≤背长<11厘米
120
120
100
0.0
20.0
67
鱼  片
舟山国际水产城
生片
50
50
42
0.0
19.0
68
小黄鱼
舟山国际水产城
100≤鲜条重<150
44
44
38
0.0
15.8
69
鹰爪虾
舟山国际水产城
/
16
18
14
-11.1
14.3
70
海鳗
舟山国际水产城
1000≤鲜条重<2000
36
25
32
44.0
12.5
71
鱼  片
舟山国际水产城
熟片
60
60
54
0.0
11.1
72
小黄鱼
舟山国际水产城
50≤鲜条重<100
22
20
20
10.0
10.0
73
墨鱼
舟山国际水产城
只重>500克
34
32
32
6.3
6.3
74
带鱼
舟山国际水产城
200<鲜条重<350
26
24
25
8.3
4.0
75
海鳗
舟山国际水产城
250≤鲜条重<500
10
9
10
11.1
0.0
76
鱿鱼
舟山国际水产城
硬皮
24
26
24
-7.7
0.0
77
舌鳎
舟山国际水产城
 鲜条重<150克
16
18
16
-11.1
0.0
78
黄鱼鲞
舟山国际水产城
中小条
34
34
34
0.0
0.0
79
舌鳎
舟山国际水产城
 鲜条重>150克
28
34
30
-17.6
-6.7
80
梭子母蟹
舟山国际水产城
活只重≥200克
130
120
140
8.3
-7.1
81
墨鱼干
舟山国际水产城
背长≥11厘米
116
116
130
0.0
-10.8
82
黄鱼鲞
舟山国际水产城
中大条
34
34
40
0.0
-15.0
83
梭子公蟹
舟山国际水产城
活只重≥200克
60
70
100
-14.3
-40.0
84
小黄鱼
浙福边贸水产城
鲜条重≥200
80
65
48
23.1
66.7
85
马鲛鱼
浙福边贸水产城
250≤条重<500
20
18
12
11.1
66.7
86
虾皮
浙福边贸水产城
统货
18
18
11
0.0
63.6
87
银鲳
浙福边贸水产城
250≤鲜条重<400
135
115
84
17.4
60.7
88
鳓鱼
浙福边贸水产城
条重≥400
95
65
60
46.2
58.3
89
带鱼
浙福边贸水产城
统货
23
23
15
0.0
53.3
90
墨鱼
浙福边贸水产城
统货
31
25
21
24.0
47.6
91
带鱼
浙福边贸水产城
鲜条重≥500
50
45
36
11.1
38.9
92
海蜇头
浙福边贸水产城
中叶
80
80
58
0.0
37.9
93
泥蚶
浙福边贸水产城
 
26
20
19
30.0
36.8
94
银鲳
浙福边贸水产城
鲜条重≥400
180
160
134
12.5
34.3
95
银鲳
浙福边贸水产城
150≤鲜条重<250
75
70
56
7.1
33.9
96
鳓鱼
浙福边贸水产城
250≤条重<400
40
25
30
60.0
33.3
97
梭子蟹(母蟹)
浙福边贸水产城
只200克以下
130
85
98
52.9
32.7
98
虾皮
浙福边贸水产城
一级淡虾皮
45
38
34
18.4
32.4
99
蛏子
浙福边贸水产城
统货
17
14
14
21.4
21.4
100
梭子蟹(公蟹)
浙福边贸水产城
只200克以上
180
130
150
38.5
20.0
101
马鲛鱼
浙福边贸水产城
500≤条重<1000
24
20
20
20.0
20.0
102
银鲳
浙福边贸水产城
鲜条重<150
45
40
38
12.5
18.4
103
紫菜
浙福边贸水产城
一茬(一级的)
60
58
52
3.4
15.4
104
锯缘青蟹(肉蟹)
浙福边贸水产城
只200克以上
165
145
145
13.8
13.8
105
免鱼
浙福边贸水产城
鲜条重≥2500
68
62
60
9.7
13.3
106
墨鱼
浙福边贸水产城
只重≥500
36
34
32
5.9
12.5
107
黄姑鱼
浙福边贸水产城
500≤鲜条重<800
150
120
136
25.0
10.3
108
梭子蟹(公蟹)
浙福边贸水产城
只200克以下
100
70
92
42.9
8.7
109
锯缘青蟹(膏蟹)
浙福边贸水产城
只200克以上
150
135
138
11.1
8.7
110
免鱼
浙福边贸水产城
300≤鲜条重<500
21
20
20
5.0
5.0
111
梭子蟹(母蟹)
浙福边贸水产城
只200克以上
220
158
220
39.2
0.0
112
乌鲳
浙福边贸水产城
冻条重≥400
135
125
140
8.0
-3.6
113
南美对虾
浙福边贸水产城
鲜每500克31-45只
32
29
34
10.3
-5.9
114
南美对虾
浙福边贸水产城
鲜每500克26-30只
28
26
30
7.7
-6.7
115
大黄鱼(养殖)
浙福边贸水产城
300≤鲜条重<600
39
37
42
5.4
-7.1
116
南美对虾
浙福边贸水产城
鲜每500克21-25只
44
45
48
-2.2
-8.3
117
大黄鱼(养殖)
浙福边贸水产城
鲜条重≥600
44
42
52
4.8
-15.4
118
海鳗
浙福边贸水产城
条重≥1500
33
30
40
10.0
-17.5
119
活鲍鱼
浙福边贸水产城
15头一斤
115
110
140
4.5
-17.9
120
锯缘青蟹
浙福边贸水产城
只100克以上
80
70
98
14.3
-18.4
121
大黄鱼(野生)
浙福边贸水产城
鲜条重≥600
1300
1000
1600
30.0
-18.8
122
活虾姑
浙福边贸水产城
统货
36
35
50
2.9
-28.0
123
活龙虾
浙福边贸水产城
 
230
235
320
-2.1
-28.1
124
海鳗
浙福边贸水产城
1000≤条重<1500
18
18
26
0.0
-30.8
125
梭子蟹
慈溪市农副产品市场
200-400克
150
165
130.00
-9.1
15.4
126
甲鱼
慈溪市农副产品市场
400-700克
63
64
58.00
-1.6
8.6
127
基尾虾
慈溪市农副产品市场
10-30克
240
240
250.00
0.0
-4.0
128
鳜鱼(桂鱼)
湖州乌板桥市场
400.00
73
72
50
1.4
46.0
129
加州鲈鱼
湖州乌板桥市场
400.00
22
22
18.2
0.0
20.9
130
白鱼
湖州乌板桥市场
400.00
18
18
15
0.0
20.0
131
青鱼
湖州乌板桥市场
2500.00
14.8
13.6
13
8.8
13.8
132
青鱼
湖州乌板桥市场
400.00
17
15
15
13.3
13.3
133
鳙鱼(花鲢)
湖州乌板桥市场
1500.00
8.8
8.8
8.6
0.0
2.3
134
白鲢
湖州乌板桥市场
1500.00
4.5
4.8
4.4
-6.3
2.3
135
黄鳝
湖州乌板桥市场
150.00
60
60
60
0.0
0.0
136
黄桑鱼(汪丁)
湖州乌板桥市场
150.00
22
22.2
22
-0.9
0.0
137
鲫鱼
湖州乌板桥市场
250.00
9
10.2
9.4
-11.8
-4.3
138
草鱼
湖州乌板桥市场
200.00
10.8
10.2
11.4
5.9
-5.3
139
团头鲂(鳊鱼)
湖州乌板桥市场
500.00
9
9
9.6
0.0
-6.3
140
鲤鱼
湖州乌板桥市场
500.00
6.4
6.4
7
0.0
-8.6
141
乌鳢(黑鱼)
湖州乌板桥市场
500.00
14
14
18
0.0
-22.2
142
三门青蟹
三门青蟹市场
小公蟹(≤200g)
200
130
100
53.8
100.0
143
三门青蟹
三门青蟹市场
中公蟹(200g<400g)
220
155
120
41.9
83.3
144
三门青蟹
三门青蟹市场
小圆脐蟹
240
160
150
50.0
60.0
145
三门青蟹
三门青蟹市场
大公蟹(≥400g)
220
160
150
37.5
46.7
146
三门青蟹
三门青蟹市场
一级母膏蟹(大红膏)
290
180
210
61.1
38.1
147
三门青蟹
三门青蟹市场
二级母膏蟹(一点红)
240
170
180
41.2
33.3
148
梭子蟹(公蟹)
杭州农都水产市场
只200克以上
130
60
70
116.7
85.7
149
甲鱼
杭州农都水产市场
统货
60
50
36
20.0
66.7
150
梭子蟹(母蟹)
杭州农都水产市场
只200克以上
120
50
76
140.0
57.9
151
花鲈
杭州农都水产市场
250≤鲜条重<500
28
22
22
27.3
27.3
152
中华绒螯蟹
杭州农都水产市场
个重<150
120
110
100
9.1
20.0
153
鲢鱼
杭州农都水产市场
1000≤条重<1500
4.8
5
4
-4.0
20.0
154
中华绒螯蟹
杭州农都水产市场
个重≥150
90
60
76
50.0
18.4
155
竹蛏
杭州农都水产市场
/
54
60
46
-10.0
17.4
156
黄鳝
杭州农都水产市场
条重≥100
54
48
46
12.5
17.4
157
鳃棘鲈(东星斑)
杭州农都水产市场
/
620
620
550
0.0
12.7
158
鲍鱼(单壳)
杭州农都水产市场
5公分以下
140
140
126
0.0
11.1
159
龙虾
杭州农都水产市场
鲜500-1000克
600
580
560
3.4
7.1
160
青鱼
杭州农都水产市场
条重≥2000
16
15
15
6.7
6.7
161
墨鱼
杭州农都水产市场
250≤只重<500
28
26
28
7.7
0.0
162
鳙鱼(花鲢)
杭州农都水产市场
条重≥1500
10
10
10
0.0
0.0
163
泥鳅
杭州农都水产市场
/
26
30
26
-13.3
0.0
164
南美白对虾
杭州农都水产市场
鲜统货
50
34
50
47.1
0.0
165
罗氏沼虾
杭州农都水产市场
统货
70
 
72
 
-2.8
166
银鲳
杭州农都水产市场
150≤鲜条重<250
40
48
42
-16.7
-4.8
167
鲫鱼
杭州农都水产市场
250≤条重<500
10
11
11
-9.1
-9.1
168
牡蛎
杭州农都水产市场
/
18
14
20
28.6
-10.0
169
文蛤
杭州农都水产市场
/
9
10
10
-10.0
-10.0
170
带鱼
杭州农都水产市场
200≤鲜条重<350
20
20
24
0.0
-16.7
171
草鱼
杭州农都水产市场
1000≤条重<1500
9
11
11
-18.2
-18.2
172
大黄鱼
杭州农都水产市场
300≤鲜条重<600
26
28
32
-7.1
-18.8
173
扇贝
杭州农都水产市场
/
22
20
30
10.0
-26.7
174
海蜇头
杭州农都水产市场
面蜇皮
10
10
16
0.0
-37.5
175
小黄鱼
杭州农都水产市场
鲜条重<100
14
16
32
-12.5
-56.3
176
小龙虾
杭州农都水产市场
统货
10
11
 
-9.1
 
177
虾蛄
瑞安水产城
/
35
32
20
9.4
75.0
178
银鲳
瑞安水产城
250≤鲜条重<400
120
115
70
4.3
71.4
179
银鲳
瑞安水产城
150≤鲜条重<250
72
70
44
2.9
63.6
180
海蜇皮
瑞安水产城
/
33
33
22
0.0
50.0
181
鱿鱼干
瑞安水产城
14≤条背长<20
82
82
60
0.0
36.7
182
虾皮
瑞安水产城
/
12
12
10
0.0
20.0
183
对虾干
瑞安水产城
每500克31-45只
35
35
32
0.0
9.4
184
带鱼
瑞安水产城
100≤鲜条重<200
11.5
11
11
4.5
4.5
185
鮸鱼)
瑞安水产城
鲜条重≥500
14.6
14.6
14
0.0
4.3
186
裙带菜
瑞安水产城
盐制品
5.2
5.2
5
0.0
4.0
187
乌鲳
瑞安水产城
鲜条重≥400
135
130
130
3.8
3.8
188
竹蛏
瑞安水产城
/
61
61
60
0.0
1.7
189
海带
瑞安水产城
盐干品
6
6
6
0.0
0.0
190
马鮫鱼干
瑞安水产城
500≤条重<1000
28
28
28
0.0
0.0
191
海鳗
瑞安水产城
条重≥1500
24
24
24
0.0
0.0
192
鮸鱼
瑞安水产城
300≤鲜条重<500
10
10
10
0.0
0.0
193
鲍鱼(单壳)
瑞安水产城
5公分以上
218
218
220
0.0
-0.9
194
对虾干
瑞安水产城
每500克26-30只
62
62
64
0.0
-3.1
195
虾米
瑞安水产城
海虾米
96
96
100
0.0
-4.0
196
海蜇头
瑞安水产城
面蜇皮
65
65
69
0.0
-5.8
197
紫菜
瑞安水产城
条斑紫菜
30
30
32
0.0
-6.3
198
鲍鱼(单壳)
瑞安水产城
5公分以下
120
120
130
0.0
-7.7
199
墨鱼干
瑞安水产城
条背长≥11公分
265
265
290
0.0
-8.6
200
墨鱼干
瑞安水产城
7≤条背长<11
200
200
220
0.0
-9.1
201
对虾干
瑞安水产城
每500克17-20只
200
200
220
0.0
-9.1
202
鱿鱼干
瑞安水产城
8≤条背长<14
70
70
80
0.0
-12.5
203
小黄鱼
瑞安水产城
150≤鲜条重<200
52
52
60
0.0
-13.3
204
龙头鱼
瑞安水产城
干统货
22
22
30
0.0
-26.7
205
墨鱼
瑞安水产城
100≤只重<250
20
20
30
0.0
-33.3
206
墨鱼
瑞安水产城
250≤只重<500
28
30
44
-6.7
-36.4
207
带鱼
瑞安水产城
350≤鲜条重<500
33
31
52
6.5
-36.5
208
带鱼
瑞安水产城
200≤鲜条重<350
20
19
37
5.3
-45.9
来源:浙江省水产流通与加工协会

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