每年的1月份是一年水产品销售的最好季节,市场水产品十分丰富,品种繁多,价格也是一年中较高的时候。从月初到月底鲜活水产品价格快速升高,干的水产品小幅变化,
主要几个品种价格分析如下:
一、变化比较大的主要是名贵的鱼类。野生大黄鱼从月初的每公斤1300元涨到1600元,梭子蟹从月初的每公斤124涨到220元,各种规格的鲳鱼也有每公斤10—30元的涨价,黄姑鱼涨价也很多,从月初每公斤82元涨到136元。
二、其他水产品月初到月底都在小幅上涨。这是春节来临大家购货过年导致的原因,其次,本月强冷空气影响我省时间较长,导致渔船休海,海产品生产量大减,促使供求不平衡。
三、海蜇头、紫菜、虾皮涨跌不大,比较稳定。
四、今年的墨鱼价格比较稳定,但大多是冻品,价格变化不大每公斤大多在30元左右。年终也没有太多涨价。