根据对我省有关水产品交易市场的48个不同规格的水产品价格信息的抽样采集和分析,2008年7月下旬每公斤水产品价格,以及与上月、上年同期对比情况分析如下:
海水鲜品价格:野生小黄鱼(≥200克)150元、野生小黄鱼(100<150克)49元、野生小黄鱼(≤100克)17元、带鱼(350<500克)15元、带鱼(200<350克)12元、带鱼(100<200克)6元、带鱼(统货)6.6元、马鲛鱼(1000<1500克)15元、马鲛鱼(500<1000克)13元、马鲛鱼(250<500克)9元、鲳鱼(>400克)72元、鲳鱼(250<400克)52元、鲳鱼(150<250克)19元、鲳鱼(<150克)13元、白姑鱼(<150克)8.4元、青占鱼(100<150克)5.2元、米鱼(<500克)21元、海鳗(>1500克)21元、海鳗(500<1000克)15元、海鳗(<500克)10元、鹰爪虾(60-80只/500克)15元、红头虾8.6元、虾姑18元、梭子蟹(统货)70元、梭子蟹(雄蟹)60元、梭子蟹(雌蟹)100元、墨鱼(100<250克)14元、墨鱼(>250克)32元、安康鱼(>2500克)14元、安康鱼(<2500克)7.4元、野生大黄鱼(>400克)740元、鳓鱼(>500克)40元、花蟹18元、龙虾(500<1000克)400元、青蟹(膏蟹)70元。干品价格:虾米(一级)110元、虾皮(一级)15元、对虾干(一级)110元、墨鱼干(一级)135元、园沙鱼干27元、丰鱼干35元、鱿鱼干(一级)87元、海蛰皮45元、淡水活鱼价格:河鳗(250<500克)39元、甲鱼(>500克)28元、南美白对虾33元、鲫鱼(250<500克)14元、39元。
与上月同期相比,价位持平的有16个品种。价位上涨的有20个品种,分别是:安康鱼(<2500克)﹢94.7%、野生小黄鱼(100<150克)﹢81.5%、黄鳝(<100克)﹢30%、带鱼(200<350克)﹢27.5%、安康鱼(>2500克)﹢27.3%、梭子蟹(雌蟹)﹢25%、虾姑﹢20%、海鳗(>1500克)﹢16.7%、海鳗(<500克)﹢16.3%、野生小黄鱼(≥200克)﹢15.4%、海鳗(500<1000克)﹢15.4%、鳓鱼(>500克)﹢14.3%、鲳鱼(>400克)﹢12.5%、带鱼(统货)﹢10%、鲳鱼(<150克)﹢8.3%、墨鱼(>250克)﹢6.7%、梭子蟹(统货)﹢6.1%、红头虾﹢4.9%、带鱼(350<500克)﹢2.7%、马鲛鱼(250<500克)﹢2.3%。价位下降的有12个品种,分别是:青蟹(膏蟹)﹣41.7%、龙虾(500<1000克)﹣23.1%、米鱼(<500克)﹣19.2%、南美白对虾﹣17.5%、带鱼(100<200克)﹣11.8%、河鳗(250<500克)﹣7.1%、墨鱼(100<250克)﹣6.7%、甲鱼(>500克)﹣6.7%、鲫鱼(250<500克)﹣6.7%、鲳鱼(150<250克)﹣5%、马鲛鱼(1000<1500克)﹣3.8%、鹰爪虾(60-80只/500克)﹣1.3%。
与上年同期相比,价位持平的有5个品种。价位上涨的有24个品种,分别是:白姑鱼(<150克)﹢90.9%、鹰爪虾(60-80只/500克)﹢66.7%、南美白对虾﹢43.5%、海鳗(>1500克)﹢40%、带鱼(统货)﹢37.5%、梭子蟹(雄蟹)﹢36.4%、园沙鱼干﹢35%、马鲛鱼(500<1000克)﹢30%、鲫鱼(250<500克)﹢25%、梭子蟹(雌蟹)﹢22%、海蛰皮﹢21.6%、野生小黄鱼(≤100克)﹢21.4%、丰鱼干﹢20.7%、对虾干(一级)﹢10%、带鱼(200<350克)﹢9.1%、青占鱼(100<150克)﹢8.3%、带鱼(350<500克)﹢7.1%、马鲛鱼(250<500克)﹢7.1%、海鳗(500<1000克)﹢7.1%、野生大黄鱼(>400克)﹢5.7%、鱿鱼干(一级)﹢4.8%、鲳鱼(250<400克)﹢4%、黄鳝(<100克)﹢2.6%、红头虾﹢1.2%。价位下降的有19个品种,分别是:墨鱼干(一级)﹣43.8%、虾皮(一级)﹣37.5%、鲳鱼(<150克)﹣31.6%、野生小黄鱼(≥200克)﹣25%、墨鱼(100<250克)﹣22.2%、甲鱼(>500克)﹣22.2%、 鲳鱼(150<250克)﹣20.8%、河鳗(250<500克)﹣18.8%、海鳗(<500克)﹣16.7%、虾米(一级)﹣15.4%、野生小黄鱼(100<150克)﹣12.5%、青蟹(膏蟹)﹣12.5%、马鲛鱼(1000<1500克)﹣11.8%、墨鱼(>250克)﹣11.1%、虾姑﹣5.3%、龙虾(500<1000克)﹣4.8%、米鱼(<500克)﹣4.5%、鲳鱼(>400克)﹣4%、安康鱼(<2500克)﹣2.6%。
本月价格与上月相比持平的有16个占33.3%,上升的有20个占41.7%,下降的有12个占25%。与上年同期相比,价格总体上涨幅度较大,持平的有5个占10.4%,价格上涨的有24个品种,占50%,涨幅较大值得关注的主要品种有南美白对虾(﹢43.5%)、海鳗(﹢40%)、带鱼(﹢37.5%)等;价格下降的有19个品种,占39.6%,下降幅度较大值得关注的主要品种有鲳鱼(﹣31.6%)、野生小黄鱼(﹣25%)、甲鱼(﹣22.2%)等。
(浙江省水产流通与加工协会秘书处)