２００６年９月份国内水产品市场运行情况分析

发布日期：2006-10-24 浏览次数：分类：省内行情

进入九月份，我国伏季渔休全面结束，各地水产品市场冰鲜及鲜活水产品全面上市，产品丰富，货源充足，市场交易恢复了往日的繁荣景象，全国水产品市场的交易量和交易额大幅度增加，市场供求趋向平稳，总体价格依然处于下行态势。
　　根据对全国56家水产品批发市场交易价格情况的统计，9月份水产品批发市场综合平均价格为11.97元/公斤，环比下降3.35%，同比下降2.25%（和上年同月比，下同）。其中海水产品综合平均价格为20.31元/公斤，环比下跌1.79%，同比上张1.19%；淡水产品综合平均价格为9.05元/公斤，环比下降5.33%，同比下降6.60%。另据对全国主要水产品批发市场成交情况的统计，成交量环比上升23.91%，同比下降9.82%；成交额环比上升22.12，同比下降5.70%。
　　一、市场价格走势特点
　　水产品市场价格总体水平依然处于下行趋势，水产品综合价格环比持续下跌，跌幅为3.35%。跟踪监测的49个品种中29个品种下跌，最大跌幅达25.25%，两个品种基本持平，其余18个品种上涨，最大涨幅达57.07%。下跌品种数量占监测品种的59.18%，持平品种数量占4.08%，上涨品种数量占36.73%。监测的海淡水8个类别的产品中，海水贝类、海水头足类、海水藻类以及淡水其他类较上个月有所上涨，涨幅不太明显，最大涨幅8.74%。其它品种依然下跌，但跌幅较上个月已经有所趋缓，最大跌幅仅为7.06%。价格水平与去年同期水平相比，淡水产品依然低迷，海水产品价格水平基本与去年持平。
　　海水产品价格总体来看趋向平稳。海水产品中鱼类产品普遍下跌，监测的9个品种中仅大黄鱼、蓝园??、海鳗等3个品种小幅上扬，其它品种依然呈下跌态势。海水甲壳类总水平下跌，虾产品价格有所上扬，蟹产品全面下滑。海水贝类、头足类和海藻类小幅度上扬，其中尤以海水贝类最为明显，监测的7个品种中除了蛏保持稳定外，其余产品均有不同程度的上涨。
　　淡水产品价格持续低迷。淡水鱼类产品表现比较明显，监测的12个品种中仅鳊鲂小幅上涨2.89%，其余全线看跌，最大跌幅达18.53%；淡水甲壳类产品中虾类和甲鱼等应季产品微弱上扬，中华绒螯蟹价格没有预期中的上扬，微弱下跌4.7%，田螺价格持续下跌，继上月大幅下挫后本月环比下跌达25.3%，成为本月价格涨跌“副班长”；淡水其他类依然保持坚挺，虽然仅有6.8%的涨幅，已是难能可贵。
　　二、影响因素浅析
　　九月份，我国伏季休鱼全面结束，渔业生产进入全面的渔获期，市场内供应的水产品种类和数量明显增加，市场供应放量明显，由于临近国庆和中秋两节，市场需求走强，供需趋向平衡，市场价格水平表现比较平稳。根据对各市场的调查了解，各类品种涨跌原因主要有以下几个方面。
　　1、休渔结束，市场内供应的捕捞产品明显增多，且部分地区捕获产品中以低值鱼类居多，捕捞产品的价格势必走低。
　　2、季节性因素影响明显，首当其冲为淡水鱼类，进入九月份，我国大部分地区的养殖淡水鱼进入成熟期，规模上市，受供求关系决定其价格无法走出低谷。
　　3、俗语“秋风起，蟹脚痒”，河蟹成为本月的明星产品，上市量明显，但价格却没有预期中的大幅上涨，原因是“大杂蟹”闹市，“鱼龙混杂”，让消费者无所适从，品牌产品面临“有价无市”的尴尬境地。
　　4、节日经济的拉动效果明显，名优水产品广受青睐。随着两节的到来，作为节日送礼佳品的名优产品消费需求走强，部分产品价格走高。表现比较抢眼的有中国对虾、日本对虾、鲍鱼等高档产品。
　　5、渔休效果逐步体现，部分产品经过渔休后品质明显提高，价格走高，例如海水贝类、海水头足类等。
　　三、未来预测
　　十月份，我国水产品供应进入饱和期，养殖、捕捞产品全面上市场，水产品供应量将进一步增加，市场交易将迎来一个新高峰。秋季是水产品消费的黄金季节，加之国庆和中秋的拉动，水产品的量能将得到有效的消化，但价格趋向平稳，小幅下跌，基本上将呈现先扬后抑的态势。

来源:

上一篇：2006年10月浙江省部份水产品价格行情分析

下一篇：三门青蟹价格节日期间暴涨，而节后却大幅回落

资讯类别

行业资讯

食品预警

食品安全

品牌建设

展会信息

鱼百科

企业信息

市场行情

政策法规

通知公告

产品推荐

推荐资讯

人气排行

２００６年９月份国内水产品市场运行情况分析

相关资讯