近日,“日本水产厅”发布了“2013年2月份国内水产品市况及3月份市况预测”。根据这份资料显示,2013年2月,“东京都中央批发市场”的各类水产品总进货量为48000吨,环比上月的47000吨有所增加;而其平均批发价格则为774日元,比上年同期的944日元明显下降。
另外,关于2013年3月主要水产品种的市况预测,如下:
真沙丁鱼(冰鲜)
预计其进货量将比上月有所增加,但平均批发价格则将略含弱势推移。主要渔场:位于三陆沿岸、以及,犬吠崎至房縂沿岸、日本海中部海域一带。
鲑・鳟鱼(盐藏、冷冻)
无论冷冻原料或制成品的进货量均将比上月略有增加;尽管仍处于需求期,但其平均批发价格或将略含弱势推移。
鲐鱼(冰鲜)
预计其进货量将比上月略有减少,而平均批发价格则将略含强势推移。主要渔场:位于三陆沿岸、以及,常陆冲至犬吠崎沿岸、骏河湾至伊豆群岛周边、山隂沿岸、九州西部海域一带。
鱿鱼(冰鲜、冷冻)
随着日本海一侧、太平洋一侧均慢慢进入渔汛终期,预计其进货量将比上月有所减少;而平均批发价格则将略含强势推移。
竹荚鱼(冰鲜)
预计其进货量将与上月基本持平;由于仍处于需求期,其平均批发价格或将略含强势推移。
金枪鱼(冷冻)
无论赤身类、脂身类的进货量均将比上月略有增加;但因过了需求期,其平均批发价格或将呈持平状态推移。
鲣鱼(冰鲜)
预计其进货量将比上月有大幅度的增加;但由于市场对今年刚上市新货的需求较旺盛,其平均批发价格或将略含强势推移。
(浙江省水产流通与加工协会译自 日本渔业网)