据“日本读卖新闻”的报道,近一段时期以来,全球范围水海产品消费量已达到了一个创记录的高水平,各国政府也开始重点关注某些海洋物种的濒危状况。与此同时,越来越多的政府部门与国际民间组织正研究出台限制捕捞蓝鳍金枪鱼等海洋物种资源的保护措施。然而,日本国内各大贸易商社却纷纷倾力于确保其国际、国内水产品销售市场安全、稳定的货源供应;其中主要包括.鲑鱼和金枪鱼等。
据报道,2011年12月,日本国内主要贸易商社-“丸红”筹资约4700万美元买断了美国阿拉斯加州某企业野生鲑鱼、及其它鱼类产品的加工生产流程全套设备。由此,“丸红公司”今后将每年能直接提供约5.7万吨海洋加工产品以供应日本国内、欧洲、以及其他的国际市场;其中主要是阿拉斯加出产的野生鲑鱼等。而在此之前,2011年11月,日本另一家主要贸易商社-“三菱公司”则耗资1.25亿美元买断了“智利鲑鱼养殖公司”;而该公司拥有年产养殖鲑鱼约2万吨的加工设施和生产能力。据称,上述两家被日本商社并购买断的国外企业均拥有非常出色的经营业绩。毋庸置疑,这两家企业今后必将成为日本国内主要的鲑鱼类产品供应商。据“丸红公司”官员称:“拥有这样的企业,就如同拥有了前景广阔的矿井或油田一样宝贵。”与此同时,日本大型贸易商社如.“双日株式会社”、“丰田通商”等也相继买断了位于日本长崎县的金枪鱼养殖场。特别是“丰田通商”,该公司十分注重蓝鳍金枪鱼的青幼鱼阶段养殖。仅2011年,该公司就向日本长崎和鹿儿岛等地运销了约1.35万吨的养殖金枪鱼。据悉,目前,该公司所采用的是日本最先进的近海静止网箱养殖技术。不过,即便如此,水产养殖业也有其局限性:即.适宜养殖的区域有限、且作为鱼饲料的鱼粉原料价格一直在呈上涨趋势等。
的确,当今世界各国的鱼类等消费量已普遍得以提升,尤其像中国这样的新兴市场国家。近年来,其国内的水海产品消费量得到了蓬勃发展;自1995年起至2007年骤增了约50%,其年消费量已达到了约109万吨。并且,中国水海产品的消费量所占比率已超过了全球总消费需求的30%。自20世纪90年代后期开始,中国正逐渐增加其对沿海地区渔业经济的投入。有观察家表示,无论上述日本国内贸易商社之举成功或失败,类似的“国外并购”方式似能在一定程度上确保其国内消费市场足够的水产品供应,并使其市价趋于合理;同时,这或许对未来水产品消费市场的发展也具有一定的决定因素。另外,对于去年遭受地震和海啸蹂躏的日本东部沿海地区来说,这或许也能成为一种有效的市场补充渠道。
据“美国有线新闻网”提供的消息透露,目前,遭受震灾的日本宫城县境内浦户群岛仅有一家牡蛎加工厂仍在运作,而三分之二的当地渔民已经离开。不过,正是由于海啸卷起狂浪携带的深海带营养物质改善了海湾牡蛎的栖息环境,有预测:当地2012年汛季牡蛎和裙带菜产量或将有可能恢复;而到了2014年,预计当地水产养殖业将会逐步恢复至海啸之前的正常水平。
(浙江省水产流通与加工协会译自 日本渔业网)