根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品添加剂新品种管理办法》，经审核，现批准焦磷酸四钾、迷迭香提取物（超临界二氧化碳萃取法）等2种物质为食品添加剂新品种，羟丙基二淀粉磷酸酯、硬脂酰乳酸钠等2种食品添加剂扩大用量及使用范围。
特此公告。
国家卫生计生委
2014年8月14日
附：焦磷酸四钾食品添加剂新品种
一、焦磷酸四钾
英文名称：Tetrapotassium pyrophosphate
功能：水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂、稳定剂、凝固剂、抗结剂
（一） 用量及使用范围
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食品名称/分类 |
最大使用量（g/kg） |
备注 | |
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08.02 |
预制肉制品 |
5.0 |
可单独或混合使用，最大使用量以磷酸根（PO43-）计 |
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08.03 |
熟肉制品 |
5.0 | |
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09.02.03 |
冷冻鱼糜制品（包括鱼丸等） |
5.0 | |
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09.03 |
预制水产品（半成品） |
1.0 | |
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09.05 |
水产品罐头 |
1.0 |
（二） 质量规格要求
按照《食品安全国家标准 食品添加剂焦磷酸四钾》（GB 25562—2010）。
