香港食物安全中心在桂花鱼样本验出微量孔雀石绿

发言人表示，中心已知会涉事档户上述违规事项，并指令其停售有关产品。中心亦正追查有关产品的来源和分销情况。

孔雀石绿是工业染料，被使用作治理鱼类疾病。目前，很多国家已禁止在食用动物中使用孔雀石绿。根据《食物内有害物质规例》（第132AF章），所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石绿。违例者会被检控，一经定罪，可处罚款五万元及监禁六个月。

中心会继续跟进事件和采取适当行动。调查仍然继续。

完

2020年10月30日（星期五）