日前，泉州市海洋与渔业局发布织纹螺食物中毒风险警示，提醒市民不要购买或者食用织纹螺。据了解，人食用织纹螺后可能引起头晕、呕吐、唇舌及手指麻木等中毒症状，至今尚无特效治疗药物。
每年夏秋时节，是织纹螺旺汛期，同时也是织纹螺食物中毒高发期。织纹螺，俗称海蛳螺、麦螺或白螺，形似圆锥体，壳面常具有1-3条紫褐色或红黄色螺带，肉体为淡黄色，大小与指甲盖相仿，一般生活在近海礁石附近或泥沙底部。
据悉，织纹螺具有极强的毒性，而且中毒范围广、死亡率高，一颗小小的织纹螺就可致人死亡。近年来，我国沿海不少地方发生过织纹螺食物中毒死亡事件。为避免此类中毒事件发生，市海洋与渔业局提醒市民提高自我保护意识，不要购买或者食用织纹螺。到海鲜馆、小吃摊点、大排档等场所就餐时，切务抱侥幸心理，因织纹螺肉质嫩滑、味道鲜美，而冒着生命危险食用。
据悉，国家有关部门已明确禁止销售经营织纹螺。若发现有人采购、加工和销售织纹螺，可向食品安全监管部门举报。
（泉州晚报）
