近日，舟山市嵊泗县出口贻贝质量安全示范县创建顺利通过省级出口食品农产品质量安全示范县验收，成为全省首批出口水产品质量安全示范县之一。
贻贝养殖是舟山嵊泗县主要的经济产业。经过30年发展，嵊泗贻贝出口量占全国出口总量50%以上，全县共有贻贝出口企业5家。
去年4月，嵊泗开始创建出口贻贝质量安全示范县。目前，嵊泗出口贻贝生产加工标准化体系、质量安全追溯体系、示范区预警通报和应急体系、示范区企业质量安全及诚信体系和多元化国际市场体系已初步建立。嵊泗贻贝养殖基地全部配备生产技术员，出口加工企业配备食品安全员。所有加工企业都按照《出口水产品追溯规程》建立追溯体系，做好原料收购验收记录、半成品检验记录、半成品入库记录、成品入库记录。
成功创建出口贻贝质量安全示范县，将极大提升贻贝出口效益和国际知名度，对舟山市嵊泗县贻贝产业的发展有重要的意义。（嵊泗县贻贝行业协会）
