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最新市场信息显示，复活节假期带来的短期扰动正在消退，挪威鲭鱼、整条鲱鱼和鲱鱼片在2026年第15周的出口价格均较前一周有所回调，周度出口量也随之恢复。价格虽然回落，但并没有回到节前水平，鲭鱼整体报价仍明显高于去年同期。 这轮波动里，鲭鱼最受关注。挪威海产局周度数据表明，600克以下整条冻鲭鱼在…
秘鲁金枪鱼市场走出了一轮“先降后升”的节奏。最新数据显示，2025年秘鲁鲣鱼（金枪鱼类）捕捞量为12.97万吨，同比下降4.3%，结束了此前连续扩张的势头。拖累主要来自鲜销和冻品流向减弱，其中鲜销用途捕捞量下滑12.8%，冻品用途下滑32.3%；罐头原料用途则逆势增长30.7%。 这组数据并不算轻松，但2026年开…
俄罗斯狭鳕鱼籽正在加快打开中国市场。今年4月举行的釜山高端俄罗斯狭鳕鱼籽拍卖中，中国企业已连续第二年参与竞拍，开始直接挑选高品质原料。对国内加工厂和贸易商来说，这不只是一次采购动作，更像是一个新品类进入放量前夜的信号。 俄罗斯与中国水产企业近年持续推进合作，围绕狭鳕鱼籽开发适合中国市场…
俄罗斯卫星通讯社莫斯科4月17日电 据俄罗斯《新闻报》报道，中国成为2025年俄罗斯鱼类和海产品的最大进口国。 报道称，2025年，尽管俄罗斯对中国的鱼类出口量同比减少6%（降至120万吨），但出口额同比增加13%（达34亿美元）。 报道显示，日本是俄罗斯鱼类和海产品的第二大进口国。2025年进口量为…
来自fishfarmingexpert消息，全球最大航空餐饮公司gategroup因其新的海产品采购政策而广受赞誉，该政策旨在改善公司供应链中养殖鱼类和甲壳类动物的福利状况。 根据该政策，到2030年，gategroup在北美、欧洲和亚太地区市场采购的大部分养殖海产品，将来自那些获得全面涵盖动物福利的认证计划认证的生产商…
来自seafoodmedia消息，自3月以来，饲料价格持续稳步上涨，但4月涨幅加剧，每吨最高上涨1200元。 水产养殖业饲料价格持续飙升，海大集团、通威股份、新希望集团、傲华集团及正大集团等企业于4月10日至11日相继宣布新一轮涨价。
来自salmonbusiness消息，挪威海产局数据显示，今年3月挪威鳟鱼出口量5100吨，出口额5.12亿挪威克朗，与去年同期相比，出口量同比减少15%，出口额下降3300万挪威克朗，降幅6%。 挪威鳟鱼的出口规模仍低于三文鱼，出口品类以新鲜整鱼为主。
来自salmonbusiness消息，根据智利国家海关总署数据，2026年第一季度智利鲑鱼和鳟鱼出口量达260,533吨，出口额19.9亿美元。 与2025年第一季度260,533吨、18.38亿美元的出口规模相比，出口额同比增长8.28%，出口量同比增长19.33%。
来自salmonbusiness消息，三文鱼连续15年蝉联日本回转寿司餐厅最受欢迎寿司食材，在全国消费者调查中持续位居榜首。 根据umios公司2026年2月的调查，47.7%的受访者表示经常在回转寿司店选择三文鱼，较排名第二的赤身(瘦金枪鱼)高出11%以上。
来自seafoodmedia消息，西班牙水产加工及冷藏企业协会(anfaco-cytma)公布的数据显示，2025年西班牙水产品产量954387吨，产值73.3亿美元。 2025年西班牙水产品出口至全球149个国家和地区，出口量增长4.48%，出口额增长7.71%。
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