浙福边贸水
从这个月行情分析,目前浙福边贸水产城的价格跟去年同比有一定幅度的上升:主要是以养殖类为主,而养殖类又分两大块,一块是滩涂类养殖的贝壳类小海鲜,一块上养殖类的黄鱼、鲈鱼、免鱼、黄姑鱼等我市场销路最大的四大品种。
滩涂类海鲜如淡菜、钉螺、蛏子等滩涂贝壳类跟去年同期都有一定的涨幅,原因是禁海之后,海捕类大宗经济鱼类,头足类,甲壳类大量减少,而滩涂类养殖的小海鲜刚好是上市补缺的空间。其中杂色蛤从去年每公斤的12元涨到今年的15元,蛏子每公斤从去年同期的均价20元涨到今年的25元,淡菜每公斤去年同期的3.5元涨到5元,钉螺从去年同期的1.8元涨到今年的2.4元。而这些都是每年休渔时节量走的最大的交易品种,从而也拉升的水产品的价格基础指数。
养殖类的海鲜如养殖的黄鱼500克上这个月的均价是30元,去年同期26元。350克到500克这个月的均价是28元去年25元,有一定的涨福;鲈鱼随着海捕类资源的减少,今年涨的比较厉害,统货去年均价是20元,今年统货的价格是15元;
野生免鱼居高不下,而宁波、台州、温州、宁德,福州地区一直以为免鱼做传统的鱼丸与鱼羹,由于今年野生免鱼产量非常少,带动了养殖免鱼的价格,今年黑免的每公斤的价格达到55元,白免每公斤35元,都创造了历史新高。唯一一个没涨的养殖品种就是黄姑鱼,但是量走的不错。
休渔期同时也促进我了冷冻品与干品的销售。