第35周(8月25日至31日),挪威三文鱼价格呈分化趋势,中小规格有所下跌,而6kg+报价上调。
据消息人士反馈,UCN调整了FCA奥斯陆价格评估,其中4-5kg带头去脏(HOG)大西洋鲑价格下跌NOK 0.50/kg至NOK 57.5/kg;而6-7kg上涨NOK 1.0/kg至NOK 65.5/kg。
从往年来看,8月份是价格相对较低的月份,生产商为避免高温及鱼虱问题而调整养殖密度,但今年的平均价格比前两年下跌了NOK 13/kg左右。全球最大三文鱼生产商美威(Mowi)测算,今年2季度全球产量同比增长18%,导致现货价格出现了异常。
在美国市场,第34周挪威Trim-D鱼片行情基本持稳,反映出供应增长压力与美国夏季需求疲弱的不对称性有所缓和。而在法国Rungis市场,挪威价格继续下跌,各个规格跌幅在€0.10-€0.30/kg之间。
第34周,智利冰鲜三文鱼在美国市场的价格稳定,来自供给端的压力有所减缓,但总体市场趋势仍然是供过于求。
最后,第34周苏格兰三文鱼行情总体走弱,5-6kg规格优质产品从£5.50/kg跌至£4.90/kg,而6kg+上涨£0.20/kg至£6.20/kg。