舟山国际水产城2016年11月水产品交易量105692吨，交易额为133265万元。本月水产城水产品月价格指数为150.57点，环比上涨14.57点。本月市场交易依然活跃,交易品种应有尽有,水产品总体交易均价稳中略升。具体原因和交易情况如下：
本月起冷空气开始逐步南下，对东黄海作业的渔船渔业生产造成了一定影响，这也导致了本月渔船投售量量较上月有所下降。不过总体来说影响不是很大，市场各类水产品交易依然活跃，从到港的渔获物来看有：小黄鱼、鲳鱼、带鱼、鳓鱼、鳗鱼、舌鳎鱼、鱿鱼、虾蟹等各类水产品。另从交易现场了解到，本月起带鱼、鲳鱼等这些水产品进入了成熟期，口感跟肉质方面都要比前几月好，从中也带动了本月这些水产品的投售交易。
本月受气温走低影响，渔船投售量减少、产量也较上月有所减少，部分冰鲜水产品价格开始呈明显上涨走势，不过本月水产品总体的交易价格走势还是相对稳定呈略长态势。以下是本月市场监测的部分主要冰鲜水产品平均交易价格：其中，条重≥150克的舌鳎价格为14-20元/斤；规格为200克≤鲜条重<350克的带鱼价格为13-18元/斤；规格为500克≤鲜条重＜1000克的海鳗价格降至8-12元/斤；规格为500克≤鲜条重<1000克的马鲛鱼价格为12-14元/斤；刺鲳统货的价格在4-6元/斤；规格为鲜条重＜150克的银鲳价格在18-24元/斤；规格为鲜条重＜100克的小黄鱼价格在11-14元/斤。
如果说本月之前梭子蟹公蟹比较畅销的话，那么本月起则是梭子蟹母蟹“扮演”市场梭子蟹交易主角的时候了。日前，梭子蟹母蟹到了一年中最肥美的时候，市场梭子蟹交易的重心也逐步开始向母蟹转移。市场上在售梭子蟹（母蟹）只重200克左右的交易价格在90-100元/公斤；梭子蟹（公蟹）只重200克左右的交易价格在80-90元/公斤。同时，本月起随着气温下降梭子蟹膏蟹开始上市投售，规格为只重200克以下的梭子蟹膏蟹价格在180元/公斤左右。据现场获悉，膏蟹的红膏就如螃蟹的棉衣，是用来积蓄营养防御严寒的，天气越冷长出的红膏自然就越多。考虑到眼下气温降幅还未达到最大程度，而且后续还会有多股冷空气来袭，海水温度也将进一步降低，相信会有更多的红膏梭子蟹上市投售。
下月起，天气将更加寒冷，受北方冷空气南下的影响将趋于频繁，海水温度也将明显下降。届时，生产渔船产量会逐步减少，到港投售的渔船及成交量也会出现相应减少。不过考虑到临近年底市场水产品的需求量仍然很大，因此水产品供应销售仍将处于旺季。预计下月到港交易渔船的投售量和市场成交量会在本月水平上相对减少，而水产品整体交易价格将呈上扬走势。
