最近，根据“欧盟委员会渔业与水产养殖产品市场观察站（EUMOFA）”提供的调查结果显示，近年来欧盟境内水产品消费量正在大幅增长，绝大多数欧洲人认为吃鱼是为了“健康”。另据一项有关欧盟消费者挑选渔业与水产养殖产品时的最新晴雨表调查显示，欧盟民众每周都会定期吃一些渔业产品。然而，人们对海上状况的距离感也使他们在吃鱼次数上发生了反作用。
有研究表明，有42%的欧洲人每周至少在家吃一次鱼或其它的养殖水产品，这也凸显出应确保欧盟市场上可持续渔业产品供应稳定的重要性。另据欧盟环境、海事及渔业专员卡梅努•维拉指出：“我们必须确保消费者能持续拥有选择各种丰足的、高品质的海鲜产品的机会，这也就是为何我们要下决心定在2020年之前实现可持续捕捞生产的目标。”根据统计，在欧盟境内，欧洲原产地出产的海鲜产品仍然最受到强烈偏爱，占比达80%；但大多数消费者也表示“愿意尝试新产品和新品种”，这也显示出欧盟市场多元化采购的重要性与发展潜力。
另有业内人士强调指出，欧盟各成员国亟需通过本区域渔业与水产养殖业的可持续发展来减少对于进口海鲜的依赖。有68%的欧盟消费者表示：如果价格低，他们会吃更多渔业产品。一般来说，人们在超市购买海鲜时，首先是看产品的外观，然后才去判断它的价格和来源。因为欧洲人相信标签上写的内容，特别是当法律要求商家必须提供诚信信息的时候。此外，有66%的欧盟消费者则认为：当前的产品标签信息清晰易懂，这表明欧盟出台的标签法规正在起作用。
与此同时，据上述调查结果显示，当前欧盟境内零售商家能够确保其海鲜市场的持久稳定供应，这也彰显养殖水产品在欧盟市场的重要性正日益增强。以上分析还显示，欧盟各不同成员国的消费者，正表现出一种对海鲜产品的共同态度与行为准则，即：他们一再强调“应充分发掘欧盟自身渔业与水产养殖业的发展潜力”。
