日前，全球前30强三文鱼养殖商名单公布，该名单显示，智利的大企业在他们国家三文鱼养殖行业内的领导地位越来越强。
“Mowi三文鱼手册”的数据表明，智利十大三文鱼养殖企业在2019年的产量达到了556,000吨（去除内脏后的重量），占据智利三文鱼总产量621,000吨的89.5%。
这一数值较2018年有很大的增长。2018年，智利十大三文鱼养殖企业的产量为449,000吨，占全国总量的74%。而2017年十大企业的产量为386,500吨，占全国总产量的74%，与2018年的比例持平。下表是全球最大的几家三文鱼养殖商的产量，数据源于UCN的“新数据大门”。
图中的国家简称：AU—澳大利亚 CA—加拿大 CH—智利
FI—法罗群岛 NO—挪威 UK—英国
单位：吨（以去除内脏后的重量为基准）
值得注意的是，智利除十大三文鱼企业外，其他三文鱼养殖企业的产量从160,700吨下降到了64,800吨。下降的原因大概是因为一些企业间的并购，还有就是一些小型企业的产量一年不如一年。
2019年，智利三文鱼产量大增有很大一部分来自Agrosuper集团。而Agrosuper集团曾透露过他们想跟AquaChile公司、Salmones Magallanes等公司合并，该并购进程将会贯穿整个2019年。
如果一切都能按照计划进行，那么新的AquaChile集团的年度产量将可能达到200,000吨。
智利其他的大型三文鱼养殖企业，比如Salmones Multiexport等，在产量方面也都一个好的增长。
此外，相对较小的企业比如Marine Farm,Invermar和Ventisqueros此次被排除在Mowi所排列的智利十大三文鱼企业之外了，代替他们的是Yadran和Salmones Austral公司。
挪威大型企业的三文鱼产量上升
挪威的三文鱼产量也大幅增长。根据Mowi的数据，挪威十大企业的产量从777,700吨增长到了821,800吨。
这十大企业中除了水产养殖公司——Leroy Seafood集团，其他公司的产量几乎都有所上升，而Leroy Seafood集团的产量则从2018年的137,800吨下降到了2019年的128,000吨。
此外，挪威皇家三文鱼（英文名称：Norway Royal Salmon，简称NRS）的产量也下降了15%。尽管在2019年年底，他们在挪威南部的销售额达到了12.4亿挪威克朗（约合1.36亿美元），但是预计2020年会有逆转。事实上，他们在2020年的期望产量是超过370,000吨。
挪威这十大企业的产量占了挪威2019年总产量（120万吨）的68.5%。这一数据与2018年的相比，算是波动较小，比较稳定的。2018年，这十大企业的产量占总产量（113万吨）的69%。
这一份有关挪威十大企业的名单与以前的名单是相同的，虽然在顺序上有轻微的不同。NRS产量的下降使得它的地位低于那些产量有增加的企业。这说明挪威的三文鱼养殖公司之间的并购发生得较少。
6月4日，在UCN举办的“新冠肺炎疫情对水海产品行业的企业并购意味着什么？”的网络研讨会上，挪威顾问公司Pareto Securities的高级合伙人Henning Lund表示，目前就企业并购方面而言，这个行业不是一个动态的行业。
“总的来说，挪威三文鱼养殖企业间的企业并购行为非常少，但是也持续了好几年。我们也没有看到疫情期间并购行为上的任何改变。我们认为并购行为会继续，但是其驱动力将会是最优化的运营、规模效益、新的管理措施和一代一代之间的更替等因素，而不是疫情的流行。”
然而，他还是感受到了疫情流行的影响，它促使更多的三文鱼养殖商去采购加工产品，以确保进入他们的目标市场。
Mowi集团在加拿大的产量也有所增加
北美地区的情况也比较稳定，不过2018年发生了一个大的并购事件。Mowi并购了Northern Harvest Sea Farms，加上2017年并购的Grey Aqua Group，Mowi现在占了加拿大所有三文鱼产量的40%。
所以，Mowi北美分部的产量从2018年的38,400吨增加到了2019年的54,500吨。Cooke Aquaculture公司的产量则从60,800吨下降到了56,500吨。2017年8月，Cooke集团在美国华盛顿位于Cypress岛屿沿岸的一个10笼网围坍塌，导致243,000-263,000条非本地的大西洋三文鱼逃入了Puget海峡。
在2017年8月的这一次“逃生”后，该州就取消了对Cooke的租约，并对Cooke进行了罚款处罚，还通过了一项法律，禁止在华盛顿水域内养殖非本地的鱼类。在那之后，Cooke公司就申请在那里养殖无菌虹鳟作为替代。
此外，Cermag和Crieg Seafood这两家企业也有轻微的下降，其北美三文鱼产量合计从2018年的148,700吨下降到了2019年的147,900吨。
最后，英国2019年的产量也大幅增加，从138,200吨增加到了165,200吨。
其中，Mowi英国分部的产量从38,400吨增加到了65,400吨，而目前由Bakkafrost控股的Scottish Salmon公司的产量则增长了13%，达到33，800d吨。Scottish Sea Farms公司的产量下降到了25,900吨，而Cooke英国分部的产量则从21,600吨增加到了23,400吨。
