当前欧盟市场的水产食品可追溯性已成为一个主要症结,尤其是在超市等零售行业。近些年来,欧盟水产食品的商业欺诈就跟早先已被爆出的“掺假牛肉问题”一样,形势十分严峻。最近,根据一份由“国际海洋保护组织-Oceana”领衔主持,并有法国“卫生与医学研究所(INSERM)”、法国“国家自然历史博物馆”等公共机构共同参与撰写的市场调研报告证实,目前,欧盟境内市场的水产食品商业标签欺诈行为已相当普遍。其中,意大利境内水产食品的商业标签欺诈率高达32%、而西班牙仅褐鳕一个品种的商业标签欺诈率就高达30%、爱尔兰境内的鳕鱼商业标签欺诈率也高达19%。此外,法国境内水产食品商业标签欺诈率尽管比较低,但也达到了3.5%,而英国则为6%左右。
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欧盟市场蓝鳍金枪鱼等鱼类品种的商业标签欺诈十分严重
发布日期:2014-04-09 浏览次数: 分类:国外预警
来源:国际渔业
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