欧盟正成为挪威鲑鱼日益重要的市场，仅在一年时间里，欧盟在挪威鲑鱼出口中所占的市场份额(按价值计算)就从69%升至74%。
法国市场出现很大的转机，当疫情限制期间，法国人只被允许在小型便利店购物，该国现在已经对外开放，这对挪威鲑鱼出口产生了影响，食品杂货连锁店开始对鲑鱼进行价格促销，以吸引顾客回来。
挪威海产委员会的数据显示，8月份法国新鲜鲑鱼的消费量增长了20%。挪威的新鲜鲑鱼在法国杂货贸易中占有强势地位，随着法国消费的持续增长，这一优势将进一步加强，挪威看到了法国消费持续增长的强劲趋势。
今年秋天，挪威海产品委员会正在针对法国消费者开展一场大型媒体宣传活动，因此关注事态发展将格外令挪威感到兴奋。
