甲壳类
中美两国虾库存高企，但市场尚无太大起色，年底前或都将以库存消耗为主
中美两国的进口商在最近举行的“全球虾市展望”网络研讨会上表示，两国目前虾的库存量都相对较高。
湛江国联水产美国分部桑尼维尔海鲜公司首席执行官杰夫·塞达卡（Jeff Sedacca）说，进口商一直在购买印度和厄瓜多尔虾的供应。一方面是利用前所未有的低廉价格，另一方面是为了确保其“传统供应商”得到支持。 同时，在中国，北洋佳美海鲜有限公司首席执行官彭松表示，他有信心中国积累的库存在2020年底或最迟在农历新年期间用完（ 2021年2月）。
俄罗斯活帝王蟹来了！疫情后首艘俄整船活品帝王蟹运抵中国港
随着俄籍“舍文”轮捕捞船运载着70余吨帝王蟹靠泊，上海横沙国际渔港码头拉开了复工复产的序幕。上海崇明边检站表示，这是今年新冠肺炎疫情以来，第一笔整船活品帝王蟹贸易入境上海港。
东阿拉斯加珍宝蟹捕捞量或创纪录，价格下降45%
尽管价格下跌，但东南阿拉斯加和科迪亚克的螃蟹仍有大量渔获。在Panhandle，由192个许可证持有者组成的船队在6月至8月15日进行的夏季渔业捕捞了近600万磅的螃蟹，这是近十年来的最高捕获量。
渔民的平均价格为每磅1.67美元，较去年的3.01美元有所下降，但夏季东南太平洋地区的珍宝蟹渔业价值仍接近1000万美元。
印度虾价回升，一旦本周小虾收获完成，冬季价格或进一步上涨
与本月初印度主要南美对虾养殖安得拉邦的急剧下降形成对照，古吉拉特邦的小虾价格自9月初以来一直持续上涨。 此前由于暴雨和疾病引起的早期大量收获，安得拉邦小型100支对虾的价格迅速下跌。反过来，这导致市场上小型虾的供过于求，而加工商相对缺乏需求使这一问题更加复杂。 然而，从印度AQUATECH专家Aquaconnect的最新数据表明，价格本月基本未受影响，继续表现出长期的逐渐兴起趋势。
国内餐饮业复苏带动厄瓜多尔虾市需求回升，价格看涨！
一位中国对虾销售商对媒体表示，中国餐饮业正在引领厄瓜多尔进口虾的需求回升。
北洋佳美水产有限公司总经理宋鹏说，中餐馆开始重回市场，并在最近几周使每箱价格上涨了约120元人民币（合17.73美元）。通常中餐馆购买的为整箱10盒的冷冻对虾（每公斤40-50大小的），每盒重约1.4千克。
鱼类
日本秋刀鱼捕捞降至有史以来最低点，秋刀鱼套餐被迫换成竹荚鱼
根据县和渔民组织创建的“渔业信息服务中心”，初步数据显示，上个月日本全国范围内的秋刀鱼产量为166吨。 在正常季节，八月份的成年秋刀鱼捕捞量超过8800吨，但去年急剧下降至911吨。而今年的166吨仅去年的18％，是有史以来的最低水平。 由于秋刀鱼的短缺，秋刀鱼的价格急剧上涨，在登陆的主要港口交易的每公斤平均价格创历史新高，首次超过1000日元，达到1343日元。8月份的价格是两年前的4.3倍，是去年的1.9倍。
阿拉斯加鲑鱼季即将结束，产量仅达季前预测85%
阿拉斯加的鲑鱼产量已突破1.1亿条，2020年季节的总产量可能达到1.12亿条。这大约是季前预测的85％。粉红鲑鱼继续来自科迪亚克和阿拉斯加半岛地区。威廉王子湾（William Sound）勉强追赶科迪亚克（Kodiak）捕获的粉红鱼数量，这两个地区的鱼类均超过2100万。全州粉红鲑鱼的捕捞量为5670万，是管理人员预测的93％。一周来，有数千只大眼进入西部地区，使阿拉斯加的总数达到了4500万，其中超过3900万来自布里斯托尔湾。总体而言，全州的红大马哈鱼捕捞量是该季节预测的94％，但比十年平均水平低约15％。
进入9月，俄罗斯市场冷冻鱼价格显示稳定
在俄远东地区，由于世界市场的有利形势，鳕鱼的价格有上涨的趋势，增加+ 2.6％，达到120卢布/千克，虽然仍低于年初-35％。受需求疲软的影响，其他类型冷冻鱼的价格没有变化（狭鳕-75卢布/千克，-35.3％；鲱鱼-52卢布/千克，-11.9％；比目鱼-65卢布/千克，-13.3％）。
在俄西北地区，主要冷冻鱼的价格保持稳定，尽管贸易商和加工商的需求旺盛，但主要的因素是渔业供应的增长和库存的积极变化：黑线鳕达到135卢布/千克，-23.3％，鳕鱼为195卢布/千克，-25％，鲭鱼120卢布/千克，-13％，鲱鱼价格64卢布/千克，-14.7％。
新一周北海鲱鱼官方最低价格公布
从下周一开始，适用于食用的北海鲱鱼的以下最低价格。
第1组（鲱鱼重125克或更多）：每公斤5.66 NOK
第2组（鲱鱼重小于125克）：每公斤2.40 NOK，
第3组（鲱鱼重量少于125克-分为面粉/油）：每公斤1.80挪威克朗
塞舌尔金枪鱼交易价格飙升53%，升至2020年最高水平
在过去的几周里，塞舌尔港口的金枪鱼贸易活动一直稳定增长，金枪鱼价格达到了年初以来的最高水平。
目前，塞舌尔鲣鱼鱼金枪鱼的交易价为1,300欧元/吨（折合1,530美元/吨）。这远远高于6月和7月的价格（850欧元/吨）。目前的价格与曼谷的金枪鱼相差不大，曼谷的鲣鱼鱼金枪鱼8月交易价为1600美元/吨。
塞舌尔冷冻的全黄鳍金枪鱼的售价接近2,100欧元/吨（折合2,483美元/吨），据悉，近期有几笔交易以2,070欧元/吨的价格成交。
产跌42%，阿拉斯加狭鳕生产商翘首企盼2021年价格上涨
消息人士表示，美国船队在B季产量继续下降，捕捞缓慢和小鱼是主要原因。 这种情况意味着阿拉斯加生产商正在关注2021年A季鳕鱼（PBO）块的价格上涨。
消息人士称，B季PBO的现货报价在年中左右跌至每公吨3,300美元，但由于对供应的担忧，目前无法达到这一水平。今年初，海冰PBO圆角块的大批量年度合同价格为$ 3,500- $ 3,600 / 吨（出厂价）。同时，正在商讨2021年A季$ 3,400- $ 3,550 / 吨的出厂价。
日鳗价格三连降，未来销售前景难测
进入鳗鱼消费淡季，连日来，日本活鳗主产区持续下调鳗鱼价格，在连续两周的降价后，价格趋于稳定，同时，日本国内各大烤鳗厂陆续恢复，也让不少日鳗业人士对近期行情充满信心。然而，9月9日，日本三大活鳗产区，爱知三河一色地区、静冈地区却再次下调价格。
目前，两地活鳗价格调整后，日产新鳗价格为3p 3100-3200日元、4p 3400-3500日元、5p 3500-3700日元。新、老活鳗各规格降价200日元。
北京餐饮业的复苏也未能拉动鲑鱼进口水平恢复，同比仍低66%
北京的日式餐馆在午休时间再次满员，但距离生鱼片和寿司用鲑鱼进口量的正常水平恢复似乎还有一段距离。
北京时报本周报道，在首都进口新鲜大西洋鲑鱼与COVID-19关联后的三个月，北京一家百货公司的寿司店的工人再次从传送带上分享了新鲜的鲑鱼寿司。
一位生鱼片厨师说：“许多顾客一次订购几份。在用餐高峰或假期，整条生鱼片在几个小时内就卖光了。” 但是，厨师说“事情没有完全回到大流行之前的状态”。
欧盟从中国进口的冷冻鱿鱼虽价格小幅上涨，但数量下降近半！
欧盟从中国进口冷冻鱿鱼下降42%。
根据欧洲渔业和水产养殖市场观察所公布的数据，从1月1日到9月6日，欧盟从中国进口了约8222公吨的冷冻鱿鱼，同比下降了42%。
在第36周，与2019年第36周的数据相比，该产品的平均进口价值保持在每公斤4.60欧元（5.47美元）以上。
国际新闻
受COVID影响，预计2020年全球养殖虾产量减少60万吨
据全球虾市展望研讨会预计，冠状病毒的流行可能会看到多达60万吨2020对虾产量下降。
在线研讨会的小组成员称，由于COVID-19大流行严重打击了餐饮服务，需求减少，这意味着价格不太可能上涨，产量下降，但从经营者的角度看没有看到产量下降到足以抵消需求下降的程度。
“在过去的20或30年中，虾市场一直受到原材料供应的驱动。除了2013年因早期死亡综合症（EMS）造成的供应崩溃外，产量一直在增长。Sedacca表示说，现在的情况，供应将下降，但可能不如需求下降那么多，尤其是在餐饮服务方面。正如此前报道的那样，中国和美国的库存很高，欧洲冬季的需求前景也不是特别乐观。
荷兰合作银行：中国、美国、欧洲需求回升提振鲑鱼价格
荷兰合作银行（Rabobank）分析师Gorjan Nikolik表示，供应紧张（尤其是智利）以及餐饮服务业消费的逐步回升可能会导致今年晚些时候和明年鲑鱼价格上涨。 Nikolik 在接受采访时指出，在COVID期间，欧洲鲑鱼业一直是表现良好的市场之一。 现在，“我们看到[鲑鱼]需求来自中国和欧洲国家的回暖，” “在美国的鲑鱼的消费去年一年一直保持稳定，尽管COVID疫情导致消费转变，从餐馆到在家用餐”，Nikolik补充说：“ 这实际上是一件好事，因为这意味着人们学会了在家做饭。也许当餐饮服务返回时，我们的需求曲线会更加强劲。” Nikolik指出：“从现在开始，很快，随着需求继续回升，鲑鱼价格将有所回升。”未来几个月，即将到来的圣诞节和年终假期也将推动需求上升，推动价格回升。此外，根据Nikolik的说法，从2021年初开始，智利收成的下降和挪威的低产将进一步支撑价格。
澳大利亚黄尾鱼即将停产一年，至市场供求关系改善
据澳大利亚广播公司报道，黄尾鰤王鱼的养殖者澳大利亚印度洋海鲜公司将暂停养殖该鱼，直到市场供不应求的状况得以解决为止 。
其所有者埃里卡·史特林（Erica Starling）表示，总部位于西澳大利亚州的该公司高度依赖餐饮服务。 她说：“在COVID的早期阶段，一些酒店业在4月份被关闭，这实际上破坏了一切。”
