Global Fresh Foods(GFF)公司不使用冰，不使用对环境有害的聚苯乙烯泡沫塑料包装，或者高成本且对环境有害的空运，将新鲜的鲑鱼从智利通过海洋运输到了美国西海岸。GFF公司的技术声称，在运输中完全排除了氧气，因此鲑鱼到达目的地市场时的生鲜质量与它从海中捕捞上船那天的生鲜质量完全一致。
有了这个无氧技术，美国西海岸的海产品分销商现在可以选择通过海运而不是空运接受海产品，因而使其能更容易、不间断地向全球供应海产品。GFF公司的解决方案提供了一个从根本上延长新鲜鱼品保质期的方法，其结果已通过了独立实验室的测试和验证。
