美国推出鱼类汞含量快速检测设备

发布日期：2008-07-17 浏览次数：分类：技术

加利福尼亚的鱼类批发商太平洋水产集团（Pacific Seafoods Group）最近推出了能够保证汞含量很低的“避风港”牌鱼，而这正是得益于旧金山的微型分析系统公司（Micro Analytical Systems）开发的新的扫描系统。
　　新的检测能够在40秒之内评估鱼体内的汞含量水平，并将其与美国食品与药物管理局的数据进行对比。在以前，零售商们不得不将鱼送往实验室进行检测，这一过程需要几天时间，花费800美元。而现在微型分析系统公司可以在生产设施和配送终端上安装机器并提供进行检测的检验员。通过检测的鱼会成为“避风港”牌的产品，而这家公司将按公斤数收费。
　　微型分析系统公司的首席执行官Malcolm Wittenberg说，按照现在的方针，该公司估计被检测的鱼中将有一半被拒收。“我们拒收的鱼在美国是可以合法销售的，它们可以被卖给那些不属于‘避风港’计划的商家。” (第一食品网)