UCN价格门户网站的数据显示，在经历了2020年最后一周略微的降价后，2021年年初，厄瓜多尔所有规格的虾价格都有所上涨。
截止到2021年第一周（1月4-10日），厄瓜多尔不同规格的带头带壳（HOSO）虾的价格如下：20/30规格的虾价为4.9美元/千克，30/40规格的为3.9美元/千克，40/50规格的为3.45美元/千克，50/60规格的为3.15美元/千克。
这意味着与前一周相比，同规格虾的价格上涨了0.1和0.2美元。更小规格的，像60/70,70/80,80/100和100/120的价格在同一时期保持平稳。
一位小型厄瓜多尔虾生产商匿名告诉UCN，“但是，我们不能过于自信。显然，价格上涨是一件好事，但我们必须全面考虑。我可以向你保证，我们今年还有很多巨大的障碍要克服。”
在新年伊始，厄瓜多尔虾仍然是全世界价格最低的。
如果换算成美元，来自印度、印度尼西亚和泰国的虾仍比厄瓜多尔的贵。最新数据显示，中国的虾是全球最贵的虾，尽管几周前价格似乎还在下跌。
除此之外，越南虾的价格在年初有所下降，目前的价格在135,000越盾/千克（约合5.84美元/千克）左右。
这位厄瓜多尔虾生产商还表示，“厄瓜多尔虾的价格目前仍然是世界上最低的，这也是我们接下来要克服的最大挑战之一。我们(生产商)必须捍卫我们真正拥有的东西，厄瓜多尔必须证明自己仍是这个行业的全球领导者。”
厄瓜多尔水产养殖商会(西班牙语缩写为CNA)主席Jose Camposano此前也表示，厄瓜多尔的虾业必须作出改变，以应对受新冠肺炎疫情流行影响的全球市场的需求。
该主席说，“由疫情流行造成的危机还没有结束。尽管日历显示了一个新的十年的开始，但是封锁和经济萧条的许多影响在未来几年将显而易见。”
“我们必须保持警惕，每天都努力推动业务发展。我们在疫情流行期间吸取了许多教训。因此，我们现在必须改变那些不再有效的东西，以适应这一切结束后将出现的新世界。”
