记者从九江市有关部门了解到，最近又有一项高新技术——高阻隔充氧鲜包装，终于在彭泽县得到突破，从而解决了彭泽鲫出口难题，使一条条活蹦乱跳的鱼儿，被装进精美礼品盒，走出彭泽，俏销东北、云贵等地，并远销新加坡，进了洋超市，端上洋餐桌，挣回了大量的外汇。
在首批中国水产特色之乡活动中，彭泽县被授予“中国鲫鱼之乡”的殊荣。为使彭泽鲫成为彭泽县支柱产业，该县积极打造品牌，一是聘请专家，攻克“鱼儿离不开水”，难以远销这个难题。几番尝试，终于探索出高阻隔充氧鲜包装技术；二是为彭泽鲫注册了“芦花”牌商标，并被国家绿色食品中心评定为绿色食品Ａ级产品。有了绿色安全和精美保鲜包装的双重金字招牌，钻进了小氧气袋的小鲫鱼身价倍增，价格涨幅达２０％～５０％，俏销全国的各大超市，远渡重洋上了洋人的餐桌。有了销路保障，该县更是下大力气促进彭泽鲫产业化的跨越式发展，通过创环境、打品牌、强科技、扩基地多措并举，如今该县已形成繁育水花３亿尾、夏花２亿尾、冬片８０００万尾，成鱼精养３万亩，套养８万亩的生产规模，达到年产彭泽鲫成鱼１．５万吨，实现产值１．５亿元，带动销售人员１０００余人，养殖户２００多户，实现了农民的多元增收。
与此同时，为拓展水产品精深加工，该县还把彭泽鲫制作成彭泽鲫醉鱼系列加工产品，产品投放市场后，深受国内外消费者的青睐。据了解，彭泽鲫醉鱼产品的研发成功，又填补了我省水产食品加工业的一项空白。（浔阳晚报）
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高新技术解决出口难题 彭泽鲫端上了洋人餐桌
发布日期：2006-05-16 浏览次数： 分类：技术
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