大连育出国产“三文鱼”

发布日期：2004-11-24 浏览次数：分类：技术

   记者近日从位于瓦房店市的大连龙胜海洋渔业养殖有限公司了解到，这家公司成功地培育出适应大连海域的“三文鱼”，填补了国内此种鱼类的育苗及养殖项目空白。

    “三文鱼”即大西洋鲑，由于其肉质鲜美，经济价值高，是目前世界上最主要的养殖种类和人工养殖产量最高的海水鱼类。但由于“三文鱼”对生长水温要求很高，在我国一直没有开展商业化育苗和养殖。

    今年３月，这家公司通过和加拿大、挪威的专业养殖公司合作，从美国引进了８万粒发眼卵进行孵化和苗种培育，经过近８个月的努力，“三文鱼”的孵化率达到了９０％，苗种培育成活率达到了８０％，超过了国外平均水平，目前已经培育出５０克以上的鱼种６４０００多尾。

    据专家介绍，目前我国每年进口“三文鱼”近７万吨，市场需求量很大，“三文鱼”的养殖和生产前景非常广阔。