开渔头网梭子蟹上市

发布日期:2021-08-02 浏览次数: 分类:动态

薛岙码头的渔船上,“渔老大”薛大叔麻利地将一只只鲜活的螃蟹从网眼上摘下来,随即递给妻子装袋上秤,忙得不亦乐乎。
他说,提前一个星期他就备好渔网渔具,铆足了劲等待开渔后的“第一网”,8月1日中午12点准时从码头出发驶到宁海湾强蛟群岛海域,半天时间捕上了100多斤梭子蟹,收获满满。


图片肥美的梭子蟹


“八月蟹肥、九月蟹香。”在加爵科码头,有着30多年捕捞经验的林老伯介绍,现在正是梭子蟹、青蟹最肥美的时候,不管是“尖脐”的公蟹或“圆脐”的母蟹,那个味道足以“鲜掉眉毛”,让人尝之难忘。
据了解,开渔第一天,当地渔民主要以捕捉梭子蟹为主,今年宁海湾开渔第一网梭子蟹收获颇丰,半天出海的捕捞量普遍都在100斤以上,而且梭子蟹个头较去年明显要大,质量更上乘。

“东海第一网”虾蟹今晚抢鲜入市
价格略涨

记者今天晚间从我市水产批发市场、三江等大型超市了解到,“东海第一网”虾蟹将于今晚入市,预计明天一大早,宁波市民就能在主要菜场、超市选购到鲜活的东海野生虾蟹了。


“首批渔获到岸后凌晨2~3点钟进配送中心,再分销到市区的各门店,从产地到门店不超过24小时。”宁波三江超市一位相关负责人告诉记者,此前三江专门进行了梭子蟹预售,主要分为两档,188元和208元,套餐为2公斤装,8月3日发货,江浙沪皖包邮,“目前销售已超过1万份”。同样开展预售战的商家还有M6生鲜、叮咚买菜等线上线下平台。


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宁波水产批发市场办公室负责人刘琦表示,今年“抢蟹大战”更加激烈。按照惯例,第一网蟹要两三天后才到货。今天他问了一下水产大户,今晚12点整个市场到货的梭子蟹预计将达到3万公斤。
今天下午起,水产批发市场经营大户徐建红就不断地与舟山海域的渔老大保持联系,时刻关注东海第一网的情况。“听渔老大说,第一网总体情况不错,渔获比较多。”徐建红说,一些老客户老早就催着他要货了,因此他们挂钩的作业渔船在20~30海里外就近作业,接鲜船以最快速度将鲜活的虾蟹送回后方。
至于价格,徐建红说,今年第一网的价格会比前两年略贵5%~10%,“人工、油费都在涨,三至五两的蟹每公斤60元,五两以上的蟹要卖到每公斤120元左右。”


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批发、零售环节的“东海第一网”虾蟹将在明天上午开始上市交易,预计前几天的上市量相对较少,价格也偏高,但随着捕获上市量的增加,东海海鲜的价格将逐步走低。
来源:宁波晚报

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