2004年水产品产量稳步增加，受粮食价格上涨的影响，水产品居民消费价格也呈现上涨趋势，1—11月份与上年同期相比增长了12.9%，农村居民消费价格同比增长14.9%，比城市消费价格增幅高出2.9个百分点；水产品批发市场价格呈现走低趋势，海水产品价格尽管月度间波动较大，但年末基本恢复到年初的高水平，淡水产品价格尤其是淡水鱼类价格持续走低，带动水产品批发市场价格总水平下降。2004年我国水产品出口继续保持健康增长势头，尽管虾业出口受阻，但水产品出口依然获得了69.66亿美元的好成绩，贸易顺差32.37亿美元。预计2005年水产品生产和贸易将继续保持平稳增长的势头。
水产品产量稳步增长
2004年全国水产品产量4855万吨，比上年同期增长3.2%，1-11月份，淡水产品产量1669万吨，同比增长5.9%，海洋捕捞产品产量1287万吨，同比增长2.1%，海水养殖产品产量1050万吨，同比增长4.2%。
水产品价格先扬后落
与上年同期相比，2004年1—11月水产品居民消费价格上升了12.9%，其中城市增长幅度为12%，农村增幅度为14.9%。在各类食品消费价格指数中水产品消费价格增幅列第四位，高于鲜菜和鲜果。
水产品的变化趋势与食品总体价格和粮食价格变化趋势基本相同，说明经过一年的发展，粮食价格上升驱动其他食品价格上升的局面已经得到控制，各项食品价格又逐渐趋向于平稳运行。
水产品批发价格走低
根据对全国72家水产批发市场49种水产品的价格监测数据，2004年水产品批发市场价格表现出非常明显的季节性。以6月份为界，上半年和下半年各月的批发市场价格变动趋势几乎完全一致，下半年的总体水平低于上半年。
分海水和淡水产品来看，海水产品批发市场价格变化趋势基本与总体趋势一致，12月份基本恢复到年初的最高水平，表现出很强的季节性；淡水产品则呈现下降趋势。
分品种来看，海水产品价格除了海藻和甲壳类价格月度间波动幅度较大外，其他品种基本维持了比较稳定的价格，年末价格与年初价格差异非常小。淡水各品种价格年度内均呈现下降趋势，其中鱼类产品稳定下降，甲壳类和其它淡水产品波动不定。淡水产品各品种年末价格均低于年初的价格。
水产品出口大幅增长
据国家海关统计，1—12月份水产品出口总额69.66亿美元，比去年同期增长27.0%，出口数量280.5万吨，同比增长18.3%；出口水产品价格有所上升。进口总额32.39亿美元，同比增长30.4%，进口数量326.3万吨，同比增长28.0%。
水产品出口依然以日本为主，占40.8%，第二位的是美国，占13.7%。中国向日本、美国、韩国和欧盟四个地区出口量占水产品出口总量的79.0%。对欧盟、日本和韩国出口同比增幅较高，分别为31.5%、29.6%和29.1%，对美出口年内下降了4.4个百分点。
冻鱼出口占水产品总出口额的27.4%，制作或保藏的鱼（主要是烤鳗）出口占17.1%。其中，出口增幅最大的是活鱼，增幅达47.0%，制作或保藏的鱼增幅达到44.6%。
水产品市场展望
2005年水产品产量依然稳步增长。随着农民和城市居民收入的持续增长，将拉动水产品消费增长，但价格趋于稳定；批发市场价格受季节的影响，年度内依然有波动，但淡水产品价格将会保持稳定局面；水产品出口已经成为农产品出口中的第一大产品，预计2005年出口将继续保持增长势头，出口国将会稳步向欧盟和美国拓展。（农业部渔业局综合处）
资讯类别
推荐资讯
人气排行
- 02-28 1【省内市场价格】杭州新农都水产批发市场2023年02月28日价格
- 09-11 2金鲳鱼产业浅析报告
- 05-25 3中国进口三文鱼较疫情前锐减3/4！如何坚定三文鱼未来发展？
- 03-03 4【省内市场价格】杭州新农都水产批发市场2023年03月03日价格
- 02-27 5【省内市场价格】杭州新农都水产批发市场2024年02月27日价格
- 04-22 6重磅！今年休渔期调整，部分东海、黄海海域延长半个月！5月起全国上万艘渔船将回港休渔！禁渔前最后一波渔获已上岸！
- 05-01 7今日起执行，史上最长禁渔期！四大海域同步休渔！附各地时间汇总！我们还能吃到哪些海鲜？再不抓紧就要大涨价了！
- 10-02 8【省内市场价格】杭州新农都水产批发市场2020年10月2日价格
- 12-06 9北京市市场监督管理局关于2018年食品安全监督抽检信息的公告 （2018年第1期）
- 07-06 102022最新厄瓜多尔白虾SANTA（桑塔）对中国出口情况分析报告！
