进入新世纪，我国水产养殖业面对经济全球化、科技进步日新月异、加入WTO及其技术壁垒、资源衰减与品种退化、环境污染、人民生活水平提高及其对食品安全要求的不断提高的新形势，坚持优化结构、高质高效、保持可持续发展的“一优两高一保”思路，制定并实施了可持续发展的系列方针政策，水产养殖业出现持续健康发展的大好形势和良好趋势。本文综合阐述我国渔业产量及其结构变化、渔业方针政策和工作思路与主要内容、种质资源与苗种、生态环境现状与保护、水产养殖质量安全与食品安全等现状及趋势。
一、渔业产量及其结构变化
1、我国1999～2003年渔业产量及其结构变化
5年来，水产品绝对增长量为583.7万吨(4122.4万～4706.1万吨)，年均增100余万吨，全国人均占有量由31.8千克增长为37.16千克。养殖产量占总产量的百分比逐年上升(56.3％一64.3％)，捕捞产量占总产量的百分比逐年下降(43.1％一35.7％)，海淡水养殖绝对产量5年内稳步上升(海水产量由974.3万吨增至1253.3万吨，淡水产量由1421万吨增至1774.2万吨)，但两者比例则变化不大(海淡水比例为40.７％：59.3％一41.4％：58.6％)。
2、发展趋势
养殖业保持稳步发展，养殖方式由传统型向现代化、集约化和效益型转变。名优产品为增收突破口：海参、鲍、优质鱼养殖效果显著；河蟹为36.8万吨，增长8.5％；罗非鱼80.59万吨，增长14.07％。海水养殖生产海域由10米等深线向近30米等深线海域发展。深水网箱养殖产量达1.3万吨，养殖水体达353万米３；工厂化养殖产量为3.5万吨，水体达898.6万米３。淡水集约化养殖发展迅猛，围拦养殖产量62.8万吨，网箱养殖产量为55.3万吨(3936.3l万米２)，工厂化养殖产量8.2万吨(2362.26万米２)。
3、存在的主要问题
(1)国内海域捕捞生产形势严峻：捕捞强度居高不下，海域资源逐年恶化，难以形成中心渔场；捕捞成本加大，渔民增收越来越困难。
(2)渔业安全生产形势十分严峻：渔业灾害和意外事故造成直接经济损失114.58亿元，有上升趋势。
(3)水产品出口继续面对反倾销贸易壁垒： 自从2002年起，我国水产品出口遭到有关国家贸易壁垒的限制，继欧盟对我国水产品进口实施禁令后，日本和韩国相继对我国水产品提出药检超标，禁止输入，继而美国对我又实施对虾反倾销调查，我国水产品的出口面临更为严峻的挑战。
二、渔业发展目标与政策措施
1、渔业发展目标
牢固树立养护与合理利用渔业资源和以质量、效益为中心的观念，实施科教兴渔、依法治渔和可持续发展战略，经过若干年的努力，使我国渔业跨上一个更高的台阶，逐步实现健康的捕捞业、发达的养殖业、先进的加工业、新兴的休闲渔业和良好的渔业生态环境。
2、政策措施
多年来，我国以渔业可持续发展为目标，颁发数十项鼓励产业发展和保护渔业资源的政策措施，突出抓好产业结构调整，质量监督管理，压缩捕捞强度，实行科技进步和综合执法。1995年东海和黄海实施全面伏季休渔；1999年南海伏季休渔：2000年修改渔业法；2001年开始每年持续发布“中国渔业生态环境状况公报”(1999—2003)，颁布“水产苗种管理办法”、“水产原良种场生产管理规范”、“海、淡水无公害养殖用水水质标准”、“无公害养殖技术规范”(40余个)；2002年开始实施长江流域春季禁渔，颁布“无公害食品、渔用药物使用准则”和完善水域滩涂养殖证制度试行方案；2003年颁布“水产养殖质量安全管理规定”和“关于严厉打击非法捕捉和经营利用水生野生动物行为的紧急通知”，出现了依法治渔和以法兴渔的新局面。
三、水产种质资源与苗种
1、种质资源保护和合理利用
水产生物种质资源是水产养殖业的重要物质基础。20世纪80年代以来，开展淡水主要养殖鱼类种质资源研究，查明黑龙江、长江、珠江水系鲢、鳙、草鱼种质特征，建立10余种淡水鱼种质鉴定技术和人工生态库，以及精液冷冻保存库与人工智能信息系统；90年代以来，兴建了26个国家级水产原良种场。
建国以来，中国大陆引进水生经济动植物达140种，其中鱼类89种，虾类10种，贝类12种，藻类17种，其他12种：70％以上是80年代后引入。丰富了我国水产种质资源，创造了巨大的经济效益。
为了保护和合理利用水产种质资源，针对其种质污染和外来物种入侵， 国家修改了“渔业法”(2000.10)，明确规定：水产新品种必须经全国水产原种和良种审定委员会审定，由农业部渔业局批准、检疫，引进转基因水产苗种必须进行安全性评价；对具有较高经济价值与遗传育种价值的水产种质资源，建立水产种质资源保护区。可育杂交种不得用作亲体繁育，并必须建立严格的隔离和防逃措施，禁止将其投放于自然水域。
专家建议：在“全国水产原良种审定委员会”的基础上，组建引进新品种权威性的管理机构,由国家统一领导，建立履行引种的申报与审批制度、效果追踪制度和种质保护与改良制度。
实施外来物种入侵审查、报告和处理的技术措施和法律规定：2003年国家环保总局和中国科学院联合发布《中国第一批外宋入侵物种名单》，水生物种有5种：空心莲子草、互花米草(大米草)、凤眼莲(水葫芦)、福寿螺、牛蛙。
己显现出危害的水生入侵物种远超过上述5种，眼动物的食人鲳、下口鲶(可能是苏氏圆腹鲜或淡水白鲨)、牛蛙、巴西龟、鳄鱼、小龙虾(克氏螯虾)、福寿螺：植物的大米草、水葫芦、空心莲子草、水花生；微生物的白斑病毒、桃拉病毒、鲤春病毒、虹彩病毒、造血器官坏死症病毒、败血症病毒。
2、苗种生产与质量
2003年，我国淡水鱼苗生产量达6784.99亿尾(罗非鱼144.78亿尾)，鱼种277.8万吨(投放265.4万吨)，河蟹苗52.2万千克，扣蟹3942万千克，稚鳖3.2亿只，稚龟1612万只，鳗苗采捕量4.9万千克；海水鱼苗生产量达24.2亿尾(大黄鱼5.9亿尾，鲆类2.27亿尾)，虾类苗2412.9亿尾(南美白对虾1126.3亿)，鲍鱼10.4亿粒，海参57.23亿头，海带85.54亿株，紫菜2.82亿贝壳。
针对苗种质量退化严重现象，为了提高优质苗种覆盖率，2001年颁发了“水产原良种场生产管理规范”，规定了生产管理人员的技术条件，生产场所的水源水质等生产环境条件，生产设施，生产、质量、档案的管理和销售管理。（待续）
资讯类别
推荐资讯
人气排行
- 02-28 1【省内市场价格】杭州新农都水产批发市场2023年02月28日价格
- 09-11 2金鲳鱼产业浅析报告
- 05-25 3中国进口三文鱼较疫情前锐减3/4！如何坚定三文鱼未来发展？
- 03-03 4【省内市场价格】杭州新农都水产批发市场2023年03月03日价格
- 02-27 5【省内市场价格】杭州新农都水产批发市场2024年02月27日价格
- 04-22 6重磅！今年休渔期调整，部分东海、黄海海域延长半个月！5月起全国上万艘渔船将回港休渔！禁渔前最后一波渔获已上岸！
- 05-01 7今日起执行，史上最长禁渔期！四大海域同步休渔！附各地时间汇总！我们还能吃到哪些海鲜？再不抓紧就要大涨价了！
- 10-02 8【省内市场价格】杭州新农都水产批发市场2020年10月2日价格
- 12-06 9北京市市场监督管理局关于2018年食品安全监督抽检信息的公告 （2018年第1期）
- 07-06 102022最新厄瓜多尔白虾SANTA（桑塔）对中国出口情况分析报告！
新世纪我国水产业持续发展的现状与趋势（上）
发布日期：2005-02-21 浏览次数： 分类：标准
来源:
相关资讯
暂无相关的资讯...
