根据来自官方渠道的统计数据显示，目前世界各国出口的扇贝产品或已成为全球需求量最大的双壳贝类。截至2011年1-5月份，仅美国进口的各类冰鲜、速冻、腌制扇贝(包括.双壳海扇蛤类Pecten、虎斑扇贝Chlamys、麦哲伦扇贝Placopecten)等产品总值已达到了1.5亿美元，而其美国本土自产的扇贝产品出口量则为5000吨左右，总值约7300万美元；其中若除去美国本土扇贝中包含的转口、复出口产品等部分，其扇贝进口量比上年同期增长了15%，而其出口量则同比增长了40%。
（图为：正在加工中的出口扇贝肉制品）
另外，从其他各国的情况来看，东盟（ASEAN）泰国新近正开始脱颖而出。2011年上半年，这一扇贝生产小国的扇贝产品出口量竟然达到了600吨，而其进口量则达到了500吨。令人吃惊的是，其扇贝进出口数量之间的差别并不大。据分析，这是由于泰国虽然也捕捞或养殖某些种类的扇贝，但同时亦大量消费其它种类的进口扇贝；在出口的同时还必须进口扇贝产品。这种情况，主要是适应其国内市场消费的扇贝规格和种类有所不同。然而，泰国扇贝市场发展的特点也十分明显。仅2011年上半年，其扇贝出口量竟比上年同期增长了110%左右。与此同时，日本的特点则是更愿进口冰鲜扇贝、而并不钟情于速冻扇贝。仅2011年上半年，日本进口各类扇贝产品约4000吨，总值超过3080万美元；而其2010年同期的进口量则仅为3000吨左右。并且，今年上半年日本还出口了本国自产冰鲜扇贝约400吨，总值220万美元。其他还有如. 南美国家以及太平洋各个岛国。2011年1-5月份，智利出口各类扇贝产品约400吨，总值510万美元。智利自产扇贝产品主要出口到全球的18个国家，其中包括.法国、英国、巴西和丹麦等国。
除此之外，今年上半年，秘鲁出口各类扇贝产品约为4500吨，总值约5000万美元。秘鲁扇贝产品主要出口到全球21个国家，其中包括.法国、美国、比利时、意大利和加拿大等国。其他如.南大西洋出产的巴塔哥尼亚扇贝（Zygochlamays patagonica）表现也很突出。据称，巴塔哥尼亚扇贝产品在美国本土相当有名、尽人皆知，即便它的规格偏小；一般只在60/80粒、80/100粒、直至220粒/UP，不等。2011年上半年，阿根廷出口冷冻扇贝肉亦已超过了3100吨以上，总值达到240万美元；阿根廷扇贝产品主要出口到法国、加拿大和美国等国。
（浙江省水产流通与加工协会译自 日本渔业网）
