2022年广州预制菜产业大会及展览会
时间：2022年11月10-12日
同期举办：第八届广州国际渔业博览会
第八届广州国际冷链设备暨生鲜配送展览会
展会规模： 预计达40000平方米+800家展商+80家专业采购团体+20000专业采购商+25000普通观众
线上流量：云展会500万人次+活动及直播流量600万人次+媒体报道200+
一、组织机构
指导单位：农业农村部渔业渔政管理局
广东省农业技术推广中心
广州市农业农村局
主办单位：广东省水产流通与加工协会
承办单位：广州环球搏毅展览有限公司
环球数字渔业展播平台
支持单位：广东省鳗鱼业协会
四川省火锅协会
福建省冷冻食品协会
茂名市罗非鱼协会
珠海市农产品流通协会
广州市海味干果行业商会
三亚市海鲜餐饮协会
二、举办背景
受益于我国经济发展和居民收入水平提高，居民的饮食消费得以升级，同时冷链物流体系日趋成熟，预制菜行业得以蓄力发展。受疫情期间宅经济的助推，消费者习惯发生明显改变，我国预制菜行业最终迎来风口。
据有关机构预测，2021年中国预制菜市场规模预估为3459亿元。目前，预制菜在中国属于刚起步阶段，在消费者日益增加的喜爱度下，预制菜市场将向B、C端同时加速发展，之后将以20%的增长率逐年上升，预计2023年中国预制菜市场规模为5165亿元。
粤港澳大湾区水产品品牌企业众多，水产品产量和消费量一直居于全国首位，水产预制菜有天生的优势，比较知名的预制菜品类有鳗鱼、白对虾、白蕉海鲈、罗非鱼、鱼丸等，为了更好的推动水产预制菜的发展，帮助企业拓宽销售渠道，现定于2022年11月10-12日在广州-中国进出口商品交易会展馆举办2022年广州预制菜产业大会及展览会。
三、办展基础
上届广州渔博会回顾：
上届规模达20000平方米，国内外吸引436家企业前来参展，共吸引23561人次参观采购，线上流量586万人次（B端流量256万人次+C端流量330万人次），带动产业成交额达11.8亿元，吸引了百家媒体人竞相报道展会盛况。
四、展会优势
1、庞大的消费市场，推动水产品预制菜市场发展
2、打造一场满足市场、推动风口的展会
3、举办相关论坛，聚焦行业热点
4、强大的买家数据库
5、广交会展馆区位优势突出
五、同期活动
1、2022年广东水产预制菜产业大会
2、中国-拉丁美洲水产品贸易发展高峰论坛
3、2022年广东草鱼产业高质量发展论坛
4、舟山水产品(粤港澳大湾区)推介会
5、环球水产品云直播+美食烹饪及厨艺秀云直播活动
6、全球水产品产销对接大会
7、广东省名特优水产品对接洽谈会
六、覆盖买家/观众群体
1、邀请全国各地政府主管部门（包括农业农村厅），组织本地的餐饮、水产公司及相关经销代理商参会。
2、邀请大型餐饮机构、商超与连锁机构、贸易公司、酒店、经销商等参观采购。利用组委会强大的买家数据库，针对水产品预制、水产品供货商、精深加工企业等领域的全国的批发商、经销商参观；水产品预制菜、水产品、冷冻水产等行业人士共同参与。
七、展品范围
1、各餐饮预制菜龙头企业、水产品预制菜企业；调味品企业；
2、预制菜配企业，预制菜处理设备企业等；
3、水产品精深加工设备，预制菜包装设备，冷藏冷冻设备，冷链物流设备企业等；
4、水产预制菜产品代理商，电商、新零售企业，连锁企业、水产品深加工项目合作等。
网站：www.chinafishex.com
