浙福边贸水产城三月份水产交易总额为38700万元,交易总产量为29200吨,成交量跟去年同比上涨0.3%,成交额上涨7%。今年的情况比较特殊价格的走势呈现了U型的价格趋势。也就是月头跟月尾的价格相对较高,而中间相对较低,基础类海鲜价格存在非理性的上涨。这个特点主要是四个原因影响了这个月的价格变化:
一、因为月头还存在一定婚宴的关系,抓住了春节的尾巴,春节的价格泡沫还未挤干,存在着一定的价格下跌空间。因此存在月头还是较高的关系。
二、从这个月的中下旬开始,猪肉价格连续走高,导致肉比鱼贵的趋势,而沿海省份相对肉禽类的消费更倾向于海鲜类,因此这个月的中下旬拉高了中低档的价格指数。
三、由于月尾接近了中国的传统节日“清明节”,由于清明三天小长假的有力拉动,也导致了中高端类的消费,因此中高端类的海捕类在接近月尾需求剧增,一度造成脱销的情况。
四、由于去年寒潮导致喜热怕冷的养殖对虾种苗大量死亡,导致今年新虾上市推迟,存在着青黄不接的情况。以下是这个月跟去年同比的价格指数变化以供参考:
品种 |
规格 |
15年3月均价(公斤) |
16年3月均价(公斤) |
涨跌比率 |
银鲳 |
150克下 |
70元 |
80元 |
14.3% |
|
150克-250克 |
153元 |
165元 |
7.8% |
|
250克-400克 |
205元 |
220元 |
7.3% |
|
400克上 |
270元 |
290元 |
7.4% |
乌鲳 |
400克上 |
160元 |
190元 |
18.7% |
海鳗 |
1000克-1500克(公) |
35.5元 |
36元 |
1% |
|
1500克上(公) |
37元 |
38元 |
2% |
带鱼 |
通货 |
51元 |
54元 |
5.9% |
|
500克上 |
61元 |
64元 |
4.9% |
|
350克-500克 |
52元 |
54元 |
3.8% |
|
200克-350克 |
45元 |
48元 |
6.2% |
|
200克下 |
16元 |
18元 |
12.5% |
小黄鱼 |
50克左右 |
23元 |
26元 |
13% |
|
100上 |
70元 |
75元 |
7% |
梭子蟹 |
一级蟹 |
160元 |
300元 |
87.5% |
|
二级蟹 |
100元 |
200元 |
100% |
免鱼 |
500克下 |
25元 |
30元 |
20% |
|
500克-1000克 |
26元 |
35元 |
34.6% |
|
1000克-2500克 |
50元 |
60元 |
20% |
|
2500克-4000克 |
68元 |
78元 |
12.8% |
|
4000克上 |
80元 |
90元 |
12.5% |
马鲛鱼 |
250克-500克 |
19元 |
21元 |
14.3% |
|
500克-1000克 |
22元 |
24元 |
9% |
|
1000克-2000克 |
23元 |
25元 |
8.7% |
|
2000克上 |
25.5元 |
28元 |
9.8% |
黄姑鱼 |
450克上 |
200元 |
220元 |
10% |
|
350克-450克 |
160元 |
175元 |
9.3% |
野生大黄鱼 |
150克下 |
250元 |
280元 |
12% |
|
150克-250克 |
400元 |
450元 |
12.5% |
|
250克-350克 |
900元 |
680元 |
-24.4% |
|
350克-450克 |
1000元 |
780元 |
-22% |
|
450克-550克 |
1250元 |
900元 |
-28% |
|
550克-650克 |
1500元 |
1100元 |
-26.6% |
龙头鱼 |
通货 |
18元 |
21元 |
16.6% |
白姑鱼 |
通货 |
26元 |
30元 |
15.4% |
养殖对虾 |
45头以上 |
80元 |
95 |
18.7% |
|
30头左右 |
86元 |
110元 |
28% |
以上四个原因是这个价格走势比较特殊的原因,还有两个品种比较有意思,一个是梭子蟹、一个是野生黄鱼。其中梭子蟹的价格涨的非常离谱原因是,去年海捕的成蟹产量非常少,而这个月新蟹还没出来,预计下个月会有很大的跌幅,原因是下个月的新蟹将开始上市,会对老蟹的价格形成冲击。另外一个品种是野生黄鱼的价格也比较有意思,小规格的涨了,大规格又跌了,这说明在习李新政下高端消费会变的非常理性。