浙江松门水产品批发市场2016年2月份水产品总交易量为24690吨,同比下降23.38%,环比下降23.51%;总交易额为65952.3万元,同比下降22.45%,环比下降26.07%。
一、原因分析
2月份正处我国的传统节日--春节,渔民们都陆续暂停了出海作业,从市场总的交易情况看,本月上旬货源整体偏紧,主要以冻品及干制品销售为主,价格持续上扬;中下旬需求量有所减弱,交易量下降,除东海带鱼由于产量少,价格回落不明显外。其它如:野生黄鱼、小黄鱼、鲳鱼、鳗鱼、墨鱼等经济鱼类都比春节前下降了30%以上。
二、价格走势
1.鲜活类水产品:规格为(100≤鲜条重<200)的带鱼8-12元/斤;规格为(200≤鲜条重<350)的带鱼15-20元/斤;规格为(350≤鲜条重<500)的带鱼25-50元/斤;规格为(鲜条重<100)的小黄鱼8-12元/斤;规格为(100≤鲜条重<150)的小黄鱼20-30元/斤;规格为(150≤条重<250)的野生黄鱼250-400元/斤;规格为(250≤鲜条重<400)的野生黄鱼600-1000元/斤;梅童鱼(统货)15-30元/斤;规格为(150≤鲜条重<250)的白鲳40-50元/斤;规格为(250≤鲜条重<400)的鲳鱼80-100元/斤;规格为(150≤鲜条重<250)的刺鲳10-11元/斤;规格为(150≤条重<250)的舌鳎12-15元/斤;规格为(鲜条重<500)的海鳗4-5元/斤;规格为(1000≤鲜条重<1500)的海鳗13-15元/500克;墨鱼(统货)20-25元/斤。
2.甲壳类水产品:比春节前下降了25-30%。200克上的活梭子蟹(母)价格为130-150元/斤;管鞭虾(统)12-15元/斤;鹰爪虾(统)15-30元/斤。
3.贝类水产品:毛蚬价格10-11元/斤;蛏价格12-14元/斤;文蛤价格12-13元/斤。
4.干品类水产品:价格浮动不大。本地墨鱼干70-90元/斤;虾皮30-40元/斤;炊皮(淡)20-30元/斤;炊皮(咸)18-20元/斤;本地鱿鱼干20-35元/斤;虾米65-70元/斤;对虾干价格40-60元/斤;白梅干价格12-13元/斤;黄鱼鲞15-17元/斤;鳗鱼鲞(小)13-18元/斤;鳗鱼鲞(大)25-28元/斤;鳗胶300-600元/斤;唇骨500-550元/斤。
三、趋势预测
3月份正值春暖花开时节,渔民出海作业会增加,各类鲜活海捕类产品会陆续上市,价格变化不大预计会与2月末持平,交易量也会增加。