中国舟山国际水产城2015年年度交易情况分析

发布日期:2016-01-23 浏览次数: 分类:省内行情

今年来市场克服水产资源衰退,周边市场竞争等各种困难,依法规范市场管理,本着求真务实的工作态度,强化市场服务,开拓进取,在市场交易上取得了一定的成绩。全年累计实现各类水产品交易量66.8万吨,完成交易额达100亿元。现将相关情况分析如下:

一、市场提升改造工程进行顺利,新市场正式启用。

随着今年9月份,水产城新市场及渔民广场盛大开业,标志着水产城一跃成为水产品交易、商贸旅游、休闲饮食、文化体验融合发展的城市综合体,展示沈家门渔港风情和舟山海洋文化的“渔市胜地”,助推舟山群岛新区建设发展的城市新地标。目前水产城新市场共有门店267间,其中活品门店146间、冰鲜门店117间,配套的8个码头可一次性同时容纳19艘船只靠泊。为保证鱼货安全上岸,公司在每个码头安排了1-2名工作人员负责船只调度工作,并对靠泊船只和卸货数量进行登记。据统计,平常交易日中新市场码头鱼汛期每天靠岸的船只多达90艘次,交易量可达1500吨。

二、全年水产品交易量和交易额稳中有升,水产品整体交易均价小幅上涨,同比略高于上年。

今年市场水产品交易量和交易额继续保持稳步增长态势,增长的原因主要有以下几点:一、市场强化管理、规范服务、并不断加大设施建设,积极营造良好的交易环境,从而吸引了大量的渔船前来市场进行投售交易。二、市场提升改造工程顺利完成,新市场顺利开市,完成市场软硬件的同步提升,实现从单一产地市场向大型物流集散中心与商贸服务业相结合的多元经济结构的转变,大力助推市场的交易和发展。三、随着舟山新区的快速发展。使得舟山群岛在国内外的知名度进一步提升,从而带来了更多的旅游团体和自驾游游客,同时随着国民经济稳步发展,游客的购买力也持续不断提升,从中带动了市场交易量的上升。

水产品价格方面:由于本市场为产地市场,渔船投售交易,市场交易量受天气和渔船捕捞情况影响大。而市场交易价格和交易量有所联系,大量渔船投售交易时价格有所下降,平时交易货物较少时,价格会有所上升。由于今年渔船总体捕捞情况良好,市场货源充足,所以总体上对大部分水产品价格影响不是很大,常规水产品交易平均价格还是较为平稳。其中:带鱼(200≤鲜条重<350)年平均价36.5/斤,同比上涨约17.7%;鲳鱼(150≤鲜条重<250)年平均价60/,同比上涨约8.3%:黄鱼(50≤鲜条重<100)年平均价12/,价格基本与去年同期持平;舌鳎鱼(150克以上/)年平均价17.8/,同比下降约5.7%;海鳗(500≤鲜条重<1000)年平均价13.4/,同比下降约5%;鹰爪虾(沙虾)年平均价12/,同比上涨约8%

总体来看,全年市场以大众消费为主的水产品上市量较为充足,品种种类丰富,季节性差异越来越小,各大类不同规格水产品均实现了均衡上市,满足了不同消费阶层的需求,推动了渔业生产的健康发展和水产品消费的进一步提升。日前随着水产品需求量的增长,不同阶层的消费群体所消费的水产品数量进一步增加,市场供需两旺,秩序井然。

三、部分水产品资源减少,红膏梭子蟹、大规格种类鱼类价格上涨明显。

近年来,随着环境等因素的影响、水产资源正经受着严峻的考验;再加上捕捞成本的日益增加,另外,业内人士也表示,由于前些年过度捕捞等原因,从总体趋势来看,最近几年,很多大规格海鱼的捕捞量将呈逐年减少的趋势。这种大趋势与今年的气候等因素叠加出了“综合效应”,从而使得今年多种大规格海产品的捕捞量明显萎缩,致使这些大规格海产品价格上涨明显。其中,五两以上的红膏梭子蟹价格在年末卖到了120/斤;规格为鲜条重≥350克的大带鱼价格在较高时段已经上涨至90-100/斤;而大规格的大黄鱼更是较为少见,价格则是上千破万。

四、16年水产品价格走势预测。

总的来说,受生产成本推动和资源制约影响,2016年大宗水产品和捕捞产品价格仍将保持稳中有升的基本态势。眼下随着新春佳节临近,消费者对水产品的需求将开始增加,价格也将随之呈现季节性上涨,但考虑到目前水产品总体供应量充足且市场已做好相关准备,预计除了部分资源减少严重的水产品价格将明显上涨外,大部分水产品价格涨幅将会在合理范围内。

来源:舟山水产品中心批发市场

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