舟山国际水产城2016年2月水产品交易量为13793吨,交易额为49920万元。本月水产城水产品月价格指数为212.53点,环比上涨12.38点。受春节影响,本月鲜活水产品交易量同上月相比有较大幅度下降,价格则呈上涨走势。具体原因和交易情况分析如下:
随着新春佳节的到来,受到出海捕捞的渔船减少影响,海鲜价格总体上呈现上涨趋势,不少鲜活水产品价格涨幅均超过三成。本月市场交易大厅交易情况大致可分为以下三个阶段:节前,由于多数渔船返港过年,只有少数渔民还会出海捕捞。再加上此间天气变化无常,影响渔船出海,海鲜货源大为减少,此时又恰逢海鲜销售的旺季,供应量变少,交易价格自然节节攀升。
本月从市场交易情况反映出:由于临近节假日,冰鲜海水鱼中大规格经济鱼类(如鲳鱼、黄鱼等)供货量越来越少,市场需求量却仍然相对较大,因此本月以鲳鱼、黄鱼、舌鳎鱼等为主的中高档经济鱼类的价格开始呈现节日性拉升。而市场供货较多的冰鲜鱼类(如梅子、白姑鱼等常规水产品)成交价格则稍显平淡。其他主要水产品平均交易价格方面:规格为150≤鲜条重<
总的来说,本月水产品价格大涨一方面是由于春节前市场对水产品的需求量大增,而捕捞量较少的缘故;另一方面,目前渔船的捕捞成本增加,经营业户的收购价格也随之上涨,这些因素都拉动了鱼价明显上涨。据统计的价格信息显示,目前市场上水产品价格基本上已处于全年较高的水平,并且相比去年同期也略有上涨。