浙福边贸水产城2014年2月份水产交易情况分析

发布日期:2014-03-05 浏览次数: 分类:省内行情

 

浙福边贸水产城(苍南)20142月份成交水产品交易量2.38万吨,同比下降35%,交易额3.21亿元,同比下降30%。经历2013年的寒冬,在冷春的持续下,我市场的经营户稍感安慰,再冷点吧,让年底的库存尽量走的空一些,尽量减少损失,在2014年不再求大,因为大未必就是强,船小好调头才是水产行业的生存要素。所以不断的清仓、不断的清仓、不断的清仓……这就是这个月的特点。

干货礼品类持续清仓:就温州地区高档类送礼的海蛰血来说,去年年底均价为每公斤1600元,今年春节的均价1400元,下跌12.5%;乌贼干(尾巴无刺类)去年年底的均价每公斤批发价260元,今年的均价240元,下跌8.3%。普通类斤上调味黄鱼鲞去年每条均价24元,今年的均价20元,下跌16.7%。但是还有上涨的是紫菜。紫菜的原因是浙南闽东北在紫菜采收前遭受台风“菲特”强势登陆造成大面积绝收,加上本身无多少库存,第一水紫菜年底均价104元,今年年初涨到110元,上涨5.7%。从去年开始广大干货经营户已经进入微利时代,只是为了减少库存的压力,而进入春节加大促销力度,再进一步的让利,只是为了库存清零,减少风险。

冷冻礼品类:活冻明虾5条一斤的去年的年底均价是每公斤130元,今年的均价是每公斤100元,下跌23%,且出现大面积囤积的现象。条冻500克上黄姑鱼去年的均价180元,年底清仓价100元,而春节清仓价70元,下跌30%。条冻梅童鱼(每5008条)礼品装,清仓价130元,春节清仓价90元,又持续下跌30.8%。

非礼品类的对虾、小黄花鱼、小鲳鱼、带鱼价格前半月仍旧坚挺,原因是今年春节后冷空气频繁,海捕类很少,让此类餐桌类海产品有了大量的销路。但是后15日随着大量的海捕类上市,则价格有所松动,但是不少经营户到是不着急着出货,原因是马上就要迎来6月份的伏季休渔,因此没有多大的库存压力。

而作为礼品类与餐桌类重叠的冷冻乌贼去年的年底均价每公斤38元,今年春节的的促销34元,下跌10%

冰鲜、活鲜礼品类要分成春节2月15日与15日后:1000克上大规格的野生黄鱼15日前的均价每公斤6000元,15日后的均价是每公斤3000元,跌幅50%;由于婚宴必用小规格15日前150克至250克均价720元,15日后均价每公斤400元,下跌44.4%;250克至350克15日前均价960元,15日后每公斤580元,下跌39.55;350克至500克15日前每公斤1260元,15日后每公斤均价700元,下跌43.6%。500克上15日前均价每公斤1600元,15日后均价每公斤1000元,下跌37.5%;野生青蟹去年的均价每公斤320元,15日前的均价是每公斤320元,15日后每公斤的均价260元,跌幅18.8%。野生梭子蟹15日前的均价每公斤300元,15日之后的均价每公斤260元,下跌13.3%;唯一比较奇怪的是养殖梭子蟹去年的均价150元,一开春的均价120元,下跌25%,但是15日之后却涨到220元,上涨83%,原因是开春大量的养殖梭子蟹大量的清仓,而15日之后库存大量减少,反而造成供不应求。每5008条规格的梅童鱼15日前的均价260元,今年的15日前均价每公斤300元,上涨15.4%,原因是2013年底过分清仓,导致新货供不应求。15日后海捕类大量上市,均价为每公斤180元,下跌40%;黄姑鱼450克上15日前的均价每公斤260元,15日后的均价是200元,下跌26%;400克上银鲳15日前每公斤460元,15日后每公斤的均价320元,下跌46%;250克至少400克15日前每公斤360元,15日后每公斤均价240元,下跌33.3%;乌鲳500克上15日前均价为每公斤320元,15日后均价为240元,下跌25%。

这是2月15日前、2月15日后中高档类的海鲜前后的价格变化。

中低档类的海鲜在中高档类海鲜冲击下,也形成一样的类似变化。马鲛鱼15日的每公斤均价25元,15日后每公斤的均价22元,下跌12%; 500克左右的小免鱼15日前每公斤均价26元,15日后每公斤的均价18元,下跌30%;250克上的新鲜乌贼15日前的均价每公斤41元,15日后的均价33元,下跌19.5%,唯一没被撼动的是带鱼、鲈鱼在这个春节也被强烈的冲击。带鱼500克上15日前的均价为每公斤为70元,15日后均价为48元,下跌31.4%;野生鲈鱼1500克上15日前每公斤为44元,15日后每公斤30元,下跌31.8%。

为什么会这样,因为15日前冷空气频繁,温度偏低,前半个月海捕类海产品价格一直坚挺,原因是,正月间各种访亲会友带动了各种海产品的需求,而海捕类由于大量的渔船回港过年,没有大面积出海作业,导致产量下降。而15日后,渔船恢复作业,温度回升,大量海捕类上市,而春节后访亲会友以及婚宴的大量减少,减少了对海鲜的需求量,加之春节期间不断的冷冻与干货清仓出货,导致今年大面积的价格下跌。其中受伤最为严重的是礼品类,其次是冷冻类,其三为中高档类海鲜。中低档类也有一定程度的跌幅,但是总体属于节后的正常跌价。

还没结束,还没到低价,还会跌,清仓在继续。今年是洗牌的一年,洗的会很彻底,很彻底。借两会的一句热词:你们懂的!

来源:浙福边贸水产城

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