根据对我省有关水产品交易市场的49个不同规格的水产品价格信息的抽样采集和分析,2009年3月下旬每公斤水产品价格,以及与上月、上年同期对比情况分析如下:
海水鲜品价格:野生小黄鱼(≥200克)104元、野生小黄鱼(100<150克)46元、野生小黄鱼(≤100克)12元、带鱼(350<500克)16.4元、带鱼(200<350克)12.5元、带鱼(100<200克)8元、带鱼(统货)9元、马鲛鱼(1000<1500克)20元、马鲛鱼(500<1000克)17.6元、马鲛鱼(250<500克)11元、鲳鱼(>400克)68元、鲳鱼(250<400克)49元、鲳鱼(150<250克)22.4元、鲳鱼(<150克)11元、白姑鱼(<150克)8.4元、青占鱼(100<150克)5.1元、米鱼(<500克)21元、海鳗(>1500克)17元、海鳗(500<1000克)15元、海鳗(<500克)9元、鹰爪虾(60-80只/500克)16元、红头虾8.6元、虾姑42元、梭子蟹(统货)100元、梭子蟹(雄蟹)80元、梭子蟹(雌蟹)150元、墨鱼(100<250克)13元、墨鱼(>250克)28元、安康鱼(>2500克)6.8元、安康鱼(<2500克)3元、野生大黄鱼(>400克)1600元、鳓鱼(>500克)21元、花蟹18元、龙虾(500<1000克)440元、青蟹(膏蟹)110元。干品价格:虾米(一级)108元、虾皮(一级)15元、对虾干(一级)110元、墨鱼干(一级)135元、园沙鱼干27元、丰鱼干35元、鱿鱼干(一级)87元、海蛰皮47.5元、淡水活鱼价格:河鳗(250<500克)30元、甲鱼(>500克)54元、南美白对虾50元、鲫鱼(250<500克)10元、黄鳝(<500克)36元、青虾80元。
与上月同期相比,价位持平的有7个品种。价位上涨的有34个品种,分别是:虾姑﹢366.%、野生大黄鱼(>400克)﹢60%、梭子蟹(雌蟹)﹢50%、带鱼(200<350克)﹢48.8%、马鲛鱼(500<1000克)﹢35.4%、马鲛鱼(1000<1500克)﹢35.1%、梭子蟹(雄蟹)﹢33.3%、青虾﹢33.3%、带鱼(统货)﹢32.4%、海蛰皮﹢28.4%、梭子蟹(统货)﹢25%、带鱼(100<200克)﹢23.1%、甲鱼(>500克)﹢22.7%、鲳鱼(250<400克)﹢22.5%、白姑鱼(<150克)﹢20%、海鳗(<500克)﹢18.4%、野生小黄鱼(100<150克)﹢17.9%、鳓鱼(>500克)﹢16.7%、海鳗(500<1000克)﹢15.4%、虾皮(一级)﹢15.4%、马鲛鱼(250<500克)﹢14.6%、南美白对虾﹢13.6%、海鳗(>1500克)﹢13.3%、鲳鱼(150<250克)﹢12%、鲳鱼(<150克)﹢10%、带鱼(350<500克)﹢9.3%、野生小黄鱼(≤100克)﹢9.1%、野生小黄鱼(≥200克)﹢8.3%、园沙鱼干﹢8%、鲳鱼(>400克)﹢6.3%、丰鱼干﹢6.1%、花蟹﹢5.9%、鱿鱼干(一级)﹢2.4%、米鱼(<500克)﹢1.9%。价位下降的有8个品种:墨鱼干(一级)﹣41.3%、虾米(一级)﹣22.9%、青占鱼(100<150克)﹣15%、墨鱼(>250克)﹣12.5%、对虾干(一级)﹣12%、黄鳝(<500克)﹣10%、青蟹(膏蟹)﹣8.3%、龙虾(500<1000克)﹣4.3%。
与上年同期相比,价位持平的有5个品种。价位上涨的有16个品种,分别是:虾姑﹢162.5%、野生大黄鱼(>400克)﹢116.2%、梭子蟹(雌蟹)﹢59.6%、梭子蟹(统货)﹢47.1%、带鱼(统货)﹢40.6%、带鱼(200<350克)﹢38.9%、马鲛鱼(250<500克)﹢37.5%、马鲛鱼(500<1000克)﹢35.4%、野生小黄鱼(100<150克)﹢35.3%、带鱼(100<200克)﹢33.3%、青虾﹢21.2%、丰鱼干﹢20.7%、马鲛鱼(1000<1500克)﹢13.6%、鹰爪虾(60-80只/500克)﹢6.7%、龙虾(500<1000克)﹢4.8%、带鱼(350<500克)﹢2.5%。价位下降的有28个品种,分别是:野生小黄鱼(≤100克)﹣45.5%、墨鱼干(一级)﹣43.8%、虾皮(一级)﹣42.3%、安康鱼(>2500克)﹣38.2%、鳓鱼(>500克)﹣32.3%、河鳗(250<500克)﹣28.6%、黄鳝(<500克)﹣28%、对虾干(一级)﹣26.7%、鲳鱼(150<250克)﹣25.3%、青蟹(膏蟹)﹣21.4%、野生小黄鱼(≥200克)﹣20%、海鳗(>1500克)﹣19%、安康鱼(<2500克)﹣16.7%、鲫鱼(250<500克)﹣16.7%、米鱼(<500克)﹣16%、园沙鱼干﹣15.6%、甲鱼(>500克)﹣15.6%、墨鱼(100<250克)﹣13.3%、墨鱼(>250克)﹣12.5%、鱿鱼干(一级)﹣11.2%、海鳗(<500克)﹣10%、鲳鱼(<150克)﹣8.3%、青占鱼(100<150克)﹣7.3%、白姑鱼(<150克)﹣6.7%、鲳鱼(>400克)﹣5.6%、海鳗(500<1000克)﹣3.8%、鲳鱼(250<400克)﹣2%、虾米(一级)﹣1.8%。
由于禁渔期将至,交易量有所下降,与上月相比渔货价格总体有所上扬,价格持平的有7个,占14.3%,上升的有34个占69.4%,下降的有8个占16.3%。因受经济大环境影响,与上年同期相比,价格下降的品种较多,价格持平的有5个品种,占10.2%,价格上涨的有16个品种,占32.7%,某些品种价格的上涨幅度较大,价格上涨幅度较大值得关注的主要品种有虾姑(﹢162.5%)、野生大黄鱼(﹢116.2%)、梭子蟹(﹢47.1%)等;价格下降的品种有28个,占57.1%,价格下跌幅度较大值得关注的主要品种有:野生小黄鱼(﹣45.5%)、墨鱼干(﹣43.8%)、虾皮(﹣42.3%)等。
(浙江省水产流通与加工协会秘书处)