受青蟹产量的影响(青蟹在冬、春俩季会进行穴居,所以产量不高),在青蟹市场上流通的青蟹并不充足,所以价格一直维持在140元每公斤这个价位以上。但相对于一月份,二月份中、下旬的青蟹整体价格已有一定幅度的下降,以及市场内经营户的总体销售量也呈下降的趋势。这主要是因为春节这个销售黄金期结束的影响,市场对青蟹的需求量减少所造成的。
受青蟹产量的影响(青蟹在冬、春俩季会进行穴居,所以产量不高),在青蟹市场上流通的青蟹并不充足,所以价格一直维持在140元每公斤这个价位以上。但相对于一月份,二月份中、下旬的青蟹整体价格已有一定幅度的下降,以及市场内经营户的总体销售量也呈下降的趋势。这主要是因为春节这个销售黄金期结束的影响,市场对青蟹的需求量减少所造成的。
浙江省水产流通与加工协会
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