水产品标准制(修)订研讨会在山东威海召开

发布日期:2010-12-27 浏览次数: 分类:质量标准

         2010年12月20-21日,中国水产流通与加工协会邀请水产标准专家和企业在山东威海召开了水产品标准制(修)订研讨会,共同研讨目前水产标准中存在的问题及未来水产标准制(修)订的工作的方向。会议代表首先听取了中国水产流通与加工协会在水产标准方面所做的工作和将来工作的方向;全国水产标准委员会王联珠副秘书长详细介绍了水产品标准申报的流程,以及标准制定过程中必须要注意的问题;中国海洋大学的林洪教授谈了水产标准工作中的八点体会,鼓励协会和企业积极参与水产品标准的制(修)订工作,准确运用标准以保护企业的合法利益。上海海洋大学的林舜胜教授也到会,并和其他水产专家一起回答企业在生产经营过程中所遇到的水产标准方面的疑问。“一流的企业做标准,二流的企业做品牌,三流的企业做产品”,在水产品生产与消费企业发展过程中,完善水产标准工作对保障食品安全,推动水产产业发展有重大意义。
        另外,目前卫生部办公厅正公开征集2011年度食品安全国家标准立项建议,附食品安全国家标准立项建议书,详见卫生部网站http://www.moh.gov.cn/publicfiles/business/htmlfiles/mohwsjdj/s3594/201012/49961.htm,希望企业积极参与,大家共同努力做好完善我国食品安全标准工作。
(浙江省水产流通与加工协会秘书处)
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