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加拿大司法部公布《鱼类产品检验条例（修订版）》
发布日期：2010-12-27 浏览次数： 分类：质量标准
近期，加拿大司法部公布实施《鱼类产品检验条例（修订版）》（以下简称《条例》），涉及的水产品种类包括：鱼类、蛤蚌、牡蛎、龙虾、贻贝及其加工产品。《条例》主要涵盖下列内容：一是水产品检验的类别、基本方法、准则以及进出口要求；二是产品标签使用准则规范；三是产品标识代码使用规则；四是罐头制品检验标准，涉及产品包括蛤蚌、贻贝、牡蛎、龙虾、龙虾干、龙虾酱、鲑鱼、金枪鱼；五是新鲜或冷冻水产品检验标准，涉及产品包括面包鱼、龙虾肉、牡蛎、太平洋鲑鱼、扇贝、虾制品、胡瓜鱼、白鲑鱼；六是腌制、调味、熏制水产品检验标准，涉及内容有酸菜鱼分级准则、腌制青鱼块标准、腌制无头青鱼块标准、腌制去内脏青鱼块标准、腌制青鱼片、腌制比目鱼块、腌制马鲛鱼块(春、夏、秋)、腌制无头马鲛鱼、腌制红点鲑鱼块、腌制大西洋鲑鱼块、酸菜鱼产品标准；七是腌熏鲱鱼及鲱鱼片等级、规格检验标准；八是咸鱼检验标准；九是鱿鱼干检验标准。（农产品加工国家标准跟踪信息网）
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