答复|鲨鱼软骨素可以做为普通食品原料添加到产品中吗？

留言内容：鲨鱼软骨素可以做为普通食品原料添加到产品中吗？

答复内容：经查，山东省卫生健康委员会未获取到“鲨鱼软骨素”作为普通食品或新食品原料使用相关信息，暂无食品安全国家标准和山东省食品安全地方标准，亦无有关鲨鱼软骨素食品安全行评估资料。以上回复供参考，相关问题可致电0531-12345或0531-51766231进一步沟通和交流