近日,“日本水产厅”发布了“2012年11月国内水产品市况及12月市况预测”。根据这份资料显示,2012年11月,日本东京都中央批发市场水产品当月总进货量达到了51000吨,环比上月的49000吨有所增长。而平均批发价格则为799日元,环比上月的783日元亦有所提升。
另外,关于其国内主要水产品种的12月份市况预测,如下:
真沙丁鱼(冰鲜)
预计其进货量将与上月基本持平,而平均批发价格也将呈持平状态推移。主要渔场:位于北太平洋海域(三陆地区中南部沿岸一带)。
鲑・鳟鱼(盐藏、冷冻)
由于冷冻原料及制成品均已进入了需求期,预计进货数量总体看将比上月有所增加。平均批发价格除红鲑价格较为坚挺之外,其他鲑鱼价格行情总体上均将呈持平状态推移。
鲐鱼(冰鲜)
预计其进货量将与上月基本持平,而平均批发价格也将呈持平状态推移。主要渔场:位于北太平洋海域(金华山冲合、鹿岛滩沿岸一带)、以及,骏河湾至伊豆群岛周边、山陰沿岸、九州西部海域。
鱿鱼(冰鲜、冷冻)
预计其进货量将比上月略有减少,而平均批发价格则将略含强势推移。
竹荚鱼(冰鲜)
预计其进货量将比上月略有减少,而平均批发价格则将略含强势推移。主要渔场:位于九州西部海域、山陰沿岸一带。
金枪鱼(冷冻)
由于已进入了最旺盛需求期,预计无论赤身类、脂身类的进货数量均将比上月有所增加;而平均批发价格:赤身类将与上月基本持平,脂身类则将略含强势推移。
秋刀鱼(冰鲜)
预计其进货量较上月有所减少;由于需求已持续减弱,其平均批发价格则将呈持平状态推移。
(浙江省水产流通与加工协会译自 日本渔业网)